Cześć wszystkim! Nazywam się Natalia i cieszę się, że mogę Cię powitać na moim kanale Tasty Simply Fast!
Dziś zapraszam do przygotowania przewiewnego, bardzo smacznego ciastka czekoladowego, które jest bardzo proste i łatwe w przygotowaniu.
Ciastko samo w sobie jest bardzo smaczne, a także świetnie nadaje się do wypieku różnych ciast.
Posiada wilgotną strukturę, dlatego przygotowując ciasto nie można go dodatkowo zaimpregnować.
Możesz obejrzeć przepis wideo krok po kroku w moim filmie poniżej
Gotujmy
Ciasto gotuje się bardzo szybko, dlatego od razu włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni.
Wszystkie potrawy mają temperaturę pokojową.
Przesiej do miski
- 190 gramów lub 9,5 łyżki. bez wierzchnich łyżek mąki pszennej
- 50 gramów lub 5 łyżek. łyżki kakaowe
- Dodaj 160 gramów lub 8 łyżek. łyżki bez górnego cukru
- Szczypta soli
- 8 gramów lub 1 pełna łyżeczka. łyżka sody
Wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
- Wlej 180 gramów lub ml mleka
- 80 gramów lub 8 łyżek. łyżki oleju roślinnego
- 2 jajka
Wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
- Dodaj 1 pełną grafikę. łyżka octu 9%
Wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
W razie potrzeby ocet 9% można zastąpić 2 łyżkami stołowymi. łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
Zbieramy ciasto ze ścian, mieszamy wzdłuż dna.
Ciasto okazuje się płynne, łatwo wypływa z łopatki.
Dno formy zamykamy pergaminem, boków formy nie smarujemy niczym.
Ciasto przenosimy do formy.
Równomiernie wyrównujemy i wyjmujemy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-50 minut.
Mój biszkopt był pieczony przez 50 minut.
Sprawdzamy gotowość biszkoptu drewnianym patyczkiem, przebijamy, jeśli wyschnie, biszkopt jest gotowy.
Pozostaw herbatnik do ostygnięcia w formie na około 15 minut i wyjmij go z formy.
Kładziemy go na ruszcie górną stroną do dołu iOstudzić do temperatury pokojowej.
Zawiń schłodzone biszkopty w folię i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na noc.
Składniki przeznaczony do ciastek średnica 18cm, wysokość 6,5cm
120 gramów (2 szt.) Jajka
180 gramów (ml) mleko
80 gramów (8st. łyżki) olej roślinny
190 gramów (9,5 st. łyżki bez góry) mąka pszenna
50 gramów (5. łyżki bez blatów) kakao
160 gram (8st. łyżki bez góry) cukier
8gram (1 pełna godz. łyżka) soda
Szczypta Sól
14gram (1 pełny art. łyżka) 9% octu