Obfite i bardzo smaczne danie.
Przepis Golonka w piwie w Bawarii
składniki:
Shin wieprzowina ● - 600 g
piwo ciemne ● - 1,2 L
● cebula - 2 szt.
● Czosnek - 10 zębów.
● Ziele angielskie - 8 szt.
● Czarny pieprz (pieprz) - 8 szt.
● liść laurowy - 3 szt.
● kolendry - 0,5 Puig.
● Tymianek - 1 szt.
● sól do smaku
Przygotowanie:
1) piwa wlać w dużej szalce miejscu na małym ogniu. Dodać groszek pachnący i czarny pieprz, liść laurowy, drobno posiekać kolendry i gałązkę tymianku, wysłać ten sam kierunek.
2) całkowitego mycia i czyszczenia trzpień, a następnie wysuszyć z nim.
3) Czyste zęby kilka czosnku, pokroić w plasterki i ich nashpiguyte goleń. Pocierać jej resztki czosnku.
4) Czyszczenie cebulę i pokroić w pierścienie.
5) wsypać cebulę dno garnka, w którym będzie marynowanych zwrotnicę.
6) umieścić na trzpieniu dziobowej i wlać ochłodzono marynaty, pozostawić na 24 godzin.
7) pieca wstępnego nagrzewania do 220 ° C
8) W naczyniu do pieczenia leżały Shin zalane marynatą. Zamknąć kształt folii.
9) Piec cholewka przez 35-40 minut, a następnie obniżyć temperaturę do 180 ° C i gotować przez 1,5 godziny.
Od czasu do czasu wydrukowania folię i wypuszczać trochę marynaty.
10), 15 minut przed końcem gotowania usunąć folię - przegub powinien rumiane.
Bon appetit!
Wiele ciekawych rzeczy nie tylko o jedzeniu >>>TUTAJ
Dziękuję za Huskies iczłonkostwo!
Wszystkiego najlepszego!