Ten dżem robią albo ludzie, którzy lubią banany; lub ci, którzy nie lubią bananów, ale nie mają gdzie ich położyć i nie wiedzą, jak się nimi pozbyć. W mojej rodzinie jest jedno i drugie, więc jest to rodzaj kompromisu.
Ale poważnie, dżem okazuje się bardzo smaczny. Jeśli podoba Ci się ten pomysł, obejrzyj klip wideo, sama procedura jest bardzo prosta.
PRZEPIS WIDEO
PRZEPIS NA DŻEM BANANOWY
- Najpierw wyciśnij sok z cytrynyi pomarańcza.
- Do rondla dodaj 6-8 łyżek cukru i wody.
- Włóż do pieca.
- Zanim syrop się zagotuje, cukier musi zostać całkowicie rozpuszczony.
- Spłucz pozostałe kryształki cukru ze ścian i gotuj do karmelizacji.
- Następnie, bardzo delikatnie, stopniowo wprowadzaj gorący sok cytrusowy i wyłącz ogrzewanie.
- Banany pokrój w kostkę i dodaj do syropu.
- Włącz ogień i gotuj, aż banany będą miękkie.
Życzę smacznego!
SKŁADNIKI:
200 g cukru
400 g obranych bananów
1 szt. Pomarańczowy
1 szt. cytrynowy
6-8 łyżek wody
Napisz, co myślisz o przetworach z egzotycznych owoców.