Nie wiem, czym karmią kurczaki na farmach i jak szkodliwe jest to dla ludzi. W moim ostatnim poście o roladkach z piersi kurczaka było wiele komentarzy, że kurczaka nie powinno się jeść. Nie bardzo wierzę w różne motocykle, ale na razie zdecydowałem się przesiąść na indyka.
Obejrzyj poniższy klip wideo, wszystko jest tam dobrze pokazane i opowiedziane.
Makaron z filetów z indyka
Potrzebuję 1 kg fileta z indyka, roztwór soli, na bazie 1 litra zimnej wody, 2 łyżki soli, 2-3 łyżki oleju roślinnego.
- Umyj i osusz filety, usuń wszystkie niepotrzebne.
- Zrób roztwór soli.
- Zanurz w nim mięso.
- Musi być całkowicie zalany wodą.
- Pozostaw go w tym stanie na 2 godziny.
- Wymieszaj wszystkie przyprawy, musztardę i olej roślinny.
- Po dwóch godzinach wyjmij mięso.
Włącz i rozgrzej piekarnik do 250 ° C.
- Mięso zetrzeć przyprawami ze wszystkich stron, można nafaszerować czosnkiem.
- Przełóż mięso do naczynia do pieczenia.
- Mięso może być pieczone na wolnym powietrzu lub w folii.
Prześlij mięso do nagrzanego piekarnika.
Wyłącz piekarnik po 15 minutach.
Pozostaw mięso w piekarniku na kolejne dwie godziny.
Nie otwierać drzwi piekarnika.
- Minęły 2 godziny.
- Mięso jest doskonale ugotowane w środku.
Życzę smacznego!
Wachlarz takiego mięsa jest bardzo szeroki, można je podawać jako samodzielne danie, można je podawać z dodatkiem, można używać do kanapek, do sałatek, rozmaitych przystawek i jak podpowiada wyobraźnia.
Do widzenia!