Bardzo szybkie i bardzo smaczne. W tym przypadku, nawet bez kłopotów.
Dotarcie do gotowania, a będziesz go zobaczyć.
Przepis Chicken shin w Tajlandii
składniki:
10 podudzia kurczaka
1/2 szklanki keczupu
150 ml sosu sojowego
100g dżem (morelowy, cytrynowy, pomarańczowy)
1 chili
1/2 cytryny
Kawałek imbiru
2-3 ząbki czosnku
Przygotowanie:
1. Aby przygotować to danie, musimy wymieszać ketchup i sos sojowy.
Następnie natrzeć mały kawałek obranego imbiru już.
Czosnek i drobno posiekać oczyszczenie i wyciskając sok z połowy cytryny. Chili pokroić na małe kawałki.
Wszystkie te składniki są dodawane do mieszaniny ketchupu i sosu sojowego.
Tradycyjne tajskie jedzenie zazwyczaj składa się z kombinacji 5 smakach - słodki, słony, gorzki, kwaśny i spalania.
Jeśli to konieczne, można dodać jedną z tych przypraw.
2. Do mieszaniny dodać dżem i wymieszać.
Spróbuj jak smakuje - marynata powinna mieć wyraźny słodko-kwaśny, lekko ostry i palący smak.
3. mycia kurczaka pod bieżącą wodą, osusza ręcznikiem papierowym i rozprzestrzeniania się do formy do pieczenia.
Shin góry wlać przygotowaną marynatę i pokrywa folią.
Zastrzegamy sobie formę z naczynia, w miejscu cichym do marynowania. To zajmie nam około 2-3 godzin.
można marynować dłużej - im dłużej, tym bardziej nasączone i będzie bardziej soczyste mięso.
4. Ogrzewania wstępnego pieca do 220 stopni, a zestaw do postaci kurczaka piec przez 40 - 60 minut.
Aby osiągnąć piękną, błyszczącą skórkę podczas pieczenia może być kilkakrotnie polać marynatą Shin z formy.
Bon appetit!
proszęZAMÓWna moim kanale i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!