Cze艣膰 przyjaciele! Chc臋 podzieli膰 si臋 bardzo oryginalnym przepisem. Ludzka fantazja jest naprawd臋 nieograniczona, a je艣li chodzi o po偶ywienie, pozostaje du偶e, tylko do po艂owy zaorane pole.
W przepisie jest wiele niuans贸w, szczeg贸lnie podczas przygotowywania kurczaka. Wi臋c obejrzyj poni偶szy film, aby wyja艣ni膰 wszystkie szczeg贸艂y.
PRZEPIS WIDEO
Kurczak nadziewany nale艣nikami
Potrzebuj臋: ca艂ego kurczaka, pieczarki, cebul臋, 6-8 gotowych cienkich nale艣nik贸w, s贸l i pieprz.
- Kurczaka umyj i osusz, odetnij nadmiar.
- Ostro偶nie, no偶em, oddziel sk贸r臋.
- W wyniku wszystkich manipulacji otrzyma艂em ca艂kiem przyzwoity zestaw do zupy, mi臋so z kurczaka i sk贸rka z kurczaka z nogami i skrzyde艂kami.
- Mi臋so z kurczaka nale偶y drobno posieka膰 lub posieka膰.
- Drobno posiekaj cebul臋 i grzyby.
- Na rozgrzanej patelni podsma偶y膰 cebul臋 na z艂oty kolor.
- Dodaj grzyby i odparuj nadmiar p艂ynu.
- Dodaj pieczarki i cebul臋 do mielonego kurczaka.
- Mi臋so mielone nie powinno by膰 grube, nale偶y go roz艂o偶y膰 na nale艣nikach.
- Roz艂贸偶 mi臋so mielone na powierzchni nale艣nika, a nale艣nik zwi艅 rurk膮.
Rozgrzej piekarnik do 200 掳 C.
- Roz艂贸偶 sk贸rk臋 kurczaka na desce i w艂贸偶 do niej nale艣niki.
- Sk贸r臋 mo偶na teraz zszy膰 lub spi膮膰 wyka艂aczkami.
- Za pomoc膮 tej samej wyka艂aczki przek艂uj sk贸r臋 w kilku miejscach, aby nie p臋k艂a podczas pieczenia.
- Wlej troch臋 wody do formy i umie艣膰 kurczaka.
- Od g贸ry kurczaka mo偶na posmarowa膰 kwa艣n膮 艣mietan膮 ze wszystkich stron.
Wy艣lij do piekarnika. Czas palenia 50 minut.
Je艣li zacznie si臋 pali膰 od g贸ry, przykryj foli膮.
Po 50 minutach kurczak jest gotowy
(Po 40 minutach przykry艂em foli膮).
- Popatrz, jaki pi臋kny kurczak mam.
PRODUKTY:
呕ycz臋 smacznego.
Sprawd藕 przepis na kurczaka w marynacie w soczystej cytrynie:
Napisz, jak wyka艂aczki pomagaj膮 Ci przy przygotowywaniu r贸偶nych potraw, czy te偶 u偶ywasz ich tylko zgodnie z ich przeznaczeniem?