Cześć przyjaciele! Oto przepis na wspaniały tort jabłkowo-karmelowy.
Ciasto babeczki z jabłkami i karmelem
- Będę piec w formie łupanej o średnicy 20 cm.
- Przykryj spód i boki pergaminem.
- Nasmaruj ją warzywami lub masłem i posyp mąką.
- Jabłka należy umyć, obrać i posiekać.
- Skrop je sokiem z cytryny, aby zbytnio nie ściemniały.
KARMEL:
- Wlej cukier na spód i poczekaj, aż zacznie się topić.
- Podgrzej śmietanę na kuchence lub w kuchence mikrofalowej.
- Gdy karmel cukrowy jest gotowy, krem powinien być gorący.
- Delikatnie dodaj śmietanę do karmelu, ciągle mieszając.
- Gotuj karmel, aż wszystkie grudki się rozpuszczą.
- Dodaj sól, cukier waniliowy i wymieszaj.
- Następnie połóż jabłka.
- Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień.
- Dusić jabłka, aż prawie ugotują się i wyłączyć ogień.
STROUZEL LUB CHLEB CUKIERNICZY:
- Dodaj cukier do mąki i wymieszaj.
- Zimne masło posiekaj lub zetrzyj na tarce.
- Zmiel szybko rękami na okruchy wraz z mąką i wstaw do lodówki.
Rozgrzej piekarnik do 165 ° C-170 ° C.
CIASTO:
- Dodaj proszek do pieczenia do mąki.
- Miękkie masło ubić cukrem.
- Dodawać pojedynczo jajka, następnie sól, połowę mąki z proszkiem do pieczenia i wszystko mieszać na wolnych obrotach.
- Wlej tutaj mleko i pozostałą mąkę.
- Gotowe ciasto wyłożyć do formy i spłaszczyć.
- Na ciasto wyłożyć nadzienie jabłkowe.
- Ułóż tylko jabłka, pozostaw karmel w misce, aby nadzienie nie było zbyt rzadkie.
- Wyjmij okruchy z lodówki i posyp ciasto na wierzchu.
Wyślij formę do piekarnika na około 30-35 minut.
- Pozostały karmel z jabłek włóż do lodówki.
- Gotowe ciasto należy pozostawić do ostygnięcia, najlepiej na kratce. Następnie można go wyjąć z formy.
- Uzupełnij pozostałym karmelem.
👉 Jabłkowe ciasteczka owsiane
👉 Pieczemy to ciasto ze śliwkami 3 razy w tygodniu
Życzę smacznego i niech Bóg was błogosławi!