Jednym z najpopularniejszych i lubianych dań na obiad czy kolację są kotlety! A kotlety z kurczaka z sosem to generalnie marzenie.
Zobacz film poniżej, aby zobaczyć „szybkość produkcji” kotletów.
Soczyste kotlety z fileta z kurczaka
MARYNATA
- Drobno posiekaj pietruszkę i czosnek.
- Przenieś do moździerza. Jeśli nie ma zaprawy, zmiel ją nożem.
- Dodać łyżeczkę kminku, 2 łyżeczki papryki, pieprz i dokładnie zmielić.
- Dodaj do tego dwie łyżki sosu sojowego.
Kotlety
- Mięso pokrój na kawałki o odpowiedniej wielkości i lekko ubij.
- Przełóż ubite mięso do miski i dokładnie posmaruj marynatą.
- Odstawiamy do marynowania na 5-10 minut i smażymy.
PANING
- Podczas marynowania mięsa przygotuj panierkę.
- Rozbij jajko i dodaj do niego zimną wodę.
- Wlej gnojowicę do kotletów, aby przyspieszyć proces i zamieszaj.
PRAŻENIE
- Kawałki mięsa zanurzamy w bułce tartej i układamy na patelni.
- Odwróć się i usmaż po drugiej stronie.
- Zmniejsz ogień i zamknij pokrywkę na 3 minuty.
- Kotlety są gotowe!
Życzę smacznego!
SKŁADNIKI
PRZEPISY NA NOWY ROK:
Soczysty kurczak z cytryną na stół noworoczny 2020
Wieprzowina z ananasem to nie tylko gorące danie na wakacje ...
Menu na Nowy Rok z dziewięciu przepisów
Jakie masz menu na Nowy Rok, podziel się komentarzami.