Zróbmy energiczny „żywy i aktywny” hrenoderchik, jak mówią bez „zabijania koni” (czyli bez gotowania, bo po obróbce cieplnej traci swoje właściwości i staje się prawie bezużyteczny - bawełna).
Chrzan był zawsze na stole naszych przodków, ponieważ pobudza produkcję żółci i usuwa śluz z organizmu, zabija chorobotwórcze bakterie i „wzmacnia” odporność (która jest bardzo istotnych).
Składniki:
1. Korzeń chrzanu - kawałek 2x2 cm
2. Pomidory - 4-5 sztuk
3. Papryka czerwona - szczypta
4. Czosnek - 1 ząbek (bez)
(to pieprzone pięć minut na 2-3 kolacje)
Przygotowanie
Gotowe warzywa (pomidory, chrzan, czosnek) do gotowania chrzanu (zwykle odcięcie „tyłka” od pomidora i obranie kawałka chrzanu ze skórki zajmuje zwykle kilka minut).
Bierzemy kawałek korzenia chrzanu, oczyszczamy, opłukujemy, kroimy na kawałki, wkładamy do blendera wraz z plastrami pomidora, papryka (pomidory zaświtały, by dać sok, a nasz pomocnik blender lepiej sobie z tym poradził), czosnek (opcjonalnie).
Włączyliśmy aparat, mieliliśmy przez około 2 minuty, powstałą mieszaninę chrzanu przenieśliśmy do słoika i pod pokrywkę.
Jest spokojnie przechowywany w lodówce przez kilka dni, ale lepiej zjeść go od razu, póki jest świeży, wtedy będzie się bardziej „przebijał” (chusteczkę przygotowujemy wcześniej i tańczymy! Ach, dwa! Pieprzyć wszystko!)
Miłego jesiennego nastroju, przyjaciele! :)
Udostępnij swoje przepisy i zasubskrybuj kanał.
Istnieją przeciwwskazania. Informacje podane są wyłącznie w celach informacyjnych.