Dziś w 15 minut przygotowuję pyszne i szybkie ŚNIADANIE. Spodoba się to zarówno dzieciom, jak i dorosłym. A zwłaszcza dla gospodyń domowych, ponieważ jest szybki, prosty i niedrogi.
Składniki
- Jajka 5 szt
- 280 g cukinii
- 40 g pomidora
- 100 g sera
- 1 ząbek czosnku
- Warzywa
- do smaku sól, pieprz
- Olej roślinny do smażenia
Kroki
Najpierw przygotuję produkty. Cukinię pocieram na drobnej tarce, mam młodą, skórki nie usuwam.
Pokrój pomidora w kostkę, pocieram twardy ser na grubej tarce i posiekam zielenie.
Wbijam 5 jajek do dużej miski i dodaję do nich cukinię wyciśniętą trochę z soku, pomidora, sera, ale nie wszystkie, zostawiam 20 gramów, zioła i w razie potrzeby 1 ząbek czosnku.
Sól, pieprz do smaku i wszystko dobrze wymieszaj.
Wlej trochę oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię, wlej 2 małe gałki omletu i równomiernie rozprowadź.
Aby wszystko było dokładnie usmażone, zamykam patelnię pokrywką. Smażyć około 5 minut na małym ogniu. Otwieram wieko i zwijam.
Przesuwam ją po krawędzi patelni i ponownie napełniam resztę patelni omletem. Chwyć, obróć gotową bułkę na wilgotną podstawę, aby się nie przypaliła, i przykryj pokrywką.
Ponownie smażę przez 3-4 minuty i tak dalej do końca. Gdy cała mikstura się skończy, posyp pozostałym serem i posyp koperkiem.
Rozpalanie najmniejszego ognia. Czekam, aż ser się rozpuści, około 2 minuty i kładę na talerzu.
Kroję na porcje i podaję na stół. źródło
PRZEPIS WIDEO 👉 Byłbym wdzięczny za subskrypcję
Polecamy zobaczyć wybór - cukinia na zimę
Zapisz się do kanału!