Dziś jest prosty, ale skuteczny przepis! A co najważniejsze pyszne! Zebrałem wszystko, co kocha moja rodzina w jednym naczyniu i wysłałem do piekarnika. Zobacz, co się dzieje i powtórz swojemu zdrowiu!
Składniki
- 600 gr mięsa mielonego
- Cebula 1 szt
- sól, przyprawy do mięsa
- 2 łyżki krakersów
- 1-2 szt bakłażana
- 1-2 szt papryki
- 2 szt pomidorów
- 2 łyżki śmietany
- 1 szt. Ostra papryka
- 100 gr sera
- olej roślinny
- ziemniaki
Kroki
Danie, które wielu polubi, ponieważ jest tam zarówno mięso (duży kotlet z mięsa mielonego), jak i warzywa.
Bakłażany pokroić w krążki (o grubości 1 cm), posolić i odstawić na 20 minut. Nadmiar płynu będzie się wyróżniał, lekko ściśnij klamry i smażymy z obu stron.
Do mięsa mielonego dodajemy startą cebulę, sól i przyprawy. Wymieszaj i odstaw obok bakłażana, marynuj przez około 20 minut.
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i uformuj duże płaskie kotlety z mielonego mięsa (okazało się, że 6 sztuk). Powyżej dwa kółka bakłażana.
Następnie plastry słodkiej i ostrej papryki, które okrywamy mięsistymi pomidorami (pokrojonymi w kółeczka). Pomidory można lekko solić, jeśli ser nie jest zbyt słony.
Ziemniaki posolić i doprawić przyprawami, wymieszać i rozłożyć na blasze między kotlety. Szczegółowy przepis na wideo
Pieczemy w piekarniku przez 30-40 minut, w temperaturze 180 stopni. Dziesięć minut przed końcem gotowania posyp pomidory startym serem. Wszystko okazuje się bardzo soczyste iz ciepłym (lekkim) kolcem z pieprzu. Bardzo fajnie, polecam spróbować! źródło
Ten i tysiące innych przepisów w aplikacji Cookpad
Darmowe i bez reklam!
Pobierz na iOS
Pobierz na Androida