Byłem zbyt leniwy, żeby robić kotlety, ale okazało się jeszcze smaczniejsze! Oto taki ciekawy i bardzo prosty przepis na mięso mielone. Wybierz swój ulubiony dodatek, mam warzywa i ryż. Gotuj dla swojego zdrowia i ciesz się!
Składniki
- 500 gr mięsa mielonego
- olej roślinny do smażenia
- Cebula 1 szt
- Czosnek z 2 zębami
- do smaku sól, czarny pieprz
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- garnirunek:
- grilowane warzywa
- ugotowany ryż
Kroki
Wszystkie produkty na stole, mam skrobię kukurydzianą, ziemniaki można wziąć. Ryż jest już ugotowany.
Do mięsa mielonego dodajemy startą cebulę (na grubej tarce), posiekany czosnek, sól i przyprawy ze skrobią. Dobrze wymieszać.
Rozłóż mięso mielone na zimnej patelni, dodaj trochę oleju roślinnego wzdłuż krawędzi. Smażymy przez dwie minuty, następnie zmniejszamy ogień i przykrywamy pokrywką, smażymy przez kolejne trzy minuty. Bez obracania podziel duży kotlet = ciasto na paski.
W tym samym czasie na patelni grillowej gotuje się warzywa, kroi cukinię, a pomidory i paprykę zostawia się w całości.
Podsmażyć paski mięsa mielonego z drugiej strony i podzielić na porcje. Otrzymuje się prostokątne kotlety.
Okazało się pachnące i bardzo soczyste! Będę tak gotować częściej! Zobacz film ze wszystkimi szczegółami gotowania.
źródło
Darmowe i bez reklam!
Pobierz na iOS
Pobierz na Androida