Chociaż urodziłem się w Związku Radzieckim, nie żyłem tak długo w czasie jego istnienia i, w przeciwieństwie do większości ówczesnej ludności, żyliśmy dobrze, ponieważ mój ojciec był okrętem podwodnym.
Jednak ta prosta i niedroga sałatka, którą dobrze pamiętam, wraz z różnego rodzaju smakołykami, często pojawiała się na naszym stole.
Świetne danie, gdy nie ma czasu na wymyślanie, ale chcesz coś zjeść.
Składniki
- 3 szt. Ziemniaków
- 3 szt. Kiszonych ogórków
- 0,5 szt. Cebuli
- do smaku sól, mielony czarny pieprz
- 5 ml oliwy z oliwek
Kroki
Ziemniaki, dokładnie je umyj i wyślij na patelnię.
Napełnij zimną wodą i gotuj.
Po ugotowaniu gotować na średnim ogniu do miękkości, ale ziemniaki nie powinny rozpaść się na puree - to ważne.
Gdy ziemniaki będą gotowe (przekłute nożem, ale nadal gęste) wyjmij i ostudź.
Ważne, że ziemniaki do tej sałatki gotujemy tylko w mundurkach, okazuje się smaczniejsze, a tata zawsze to robił.
Podczas stygnięcia ziemniaków zajmiemy się resztą składników. Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać.
Odetnij końce ogórków i pokrój je trochę większe, na średnie kawałki (ziemniaki i ogórki należy pokroić mniej więcej tak samo), po czym wysyłamy je do miski na cebulę.
Ziemniaki są zimne, obierz i pokrój w średnią kostkę, a następnie na resztę składników.
Nasza sałatka jest już prawie gotowa, dodajemy oliwę i czarny pieprz, dokładnie mieszamy i smakujemy.
Jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, możesz dodać trochę soli.
Sałatkę lepiej schłodzić przed podaniem.
Oto taka pyszna i satysfakcjonująca przekąska bez zbędnych kłopotów.
Smacznego!!! źródło
Epicki konkurs przepisów na Maraton 4! Najpotężniejsze nagrody https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 kliknij link i przeczytaj szczegóły