Dziś dzielę się z Wami najsmaczniejszym przepisem na makrelę pieczoną w piekarniku. Ryba okazuje się soczysta, dzięki nadzieniu jest bardzo smaczna zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Gotuję 3 na raz, bo jednego zawsze nie wystarcza, a każdy prosi o suplementy :)
Krok po krokuobejrzyj przepis wideo na kanale YouTube „Moje przepisy”
Składniki do gotowania 1szt.
Makrela 1 szt. (500gr)
Sok z cytryny 1 łyżeczka
Mielona kolendra 1/3 łyżeczki
Olej roślinny 1 łyżka
Sól 1 łyżeczka
Mielony czarny pieprz 1/3 łyżeczki
Marchew 1szt (100g)
Cebula 1szt (100g)
Ser topiony do smarowania 60g
1. Aby ryba była smaczna, bez goryczy, musi być dobrze wypatroszona.
- Świeżą makrelę kroję wzdłuż odwłoka, usuwam wnętrze i skrzela i płuczę pod zimną bieżącą wodą.
- Resztki wilgoci, błony wewnętrznej i czerni usuwa się ręcznikiem papierowym.
2. Przygotowanie marynaty do ryb :
- Mieszam sól, pieprz, kolendrę, olej roślinny i sok z cytryny. Smaruję rybę wewnątrz i na zewnątrz.
3. Przygotuję nadzienie do ryb:
- Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na koreańską marchewkę (możesz użyć grubej tarki)
- Lekko smażę warzywa na patelni z olejem roślinnym.
- Do schłodzonych warzyw dodaję sól, pieprz i roztopiony ser.
4. Rybę układam na folii, wkładam główkę nadzieniem do środka.
5. Rybę zawijam w folię, przekładam na blachę do pieczenia, wysyłam do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na 30 minut.
6. Wyjmuję rybę z piekarnika, rozwijam folię i wysyłam na kolejne 10 minut do zrumienienia makreli.
W zaledwie 40 minut makrela jest gotowa i można ją podać. Idealne danie, zarówno na świąteczny stół, jak iw dni powszednie, pomoże każdej gospodyni.
Podawaj rybę z ziołami i dowolnym dodatkiem. To jest po prostu pyszne! Polecam wszystkim gotować. Czekam na Wasze komentarze.
Teraz, polub, zasubskrybuj kanał, udostępnij przepis w sieciach społecznościowych i znajomym!
- Zasubskrybuj mój Kanał YouTube „Moje przepisy”pysznych dań jest dużo: is.gd/8v8u36
- Mój INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
KOCHAJ RYBY, jest jeszcze kilka pysznych przepisów dla CIEBIE:
Kotlety rybne. Jak sprawić, by były soczyste i bez zapachu!
Jak wspaniale gotować RYBY W PIEKARNIKU!
Krok po krokuobejrzyj przepis wideo na kanale YouTube „Moje przepisy”