Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście Zapisz się!
Dziś chcę zaproponować przepis na danie idealne dla całej rodziny.
Takie danie można przygotować w „zwykłym trybie” na co dzień, a nawet w tej chwili - w poście będzie jak zawsze aktualne! Co więcej, jego przygotowanie zajmie Ci minimum czasu i wysiłku - główną pracę wykona piekarnik, bez Twojego udziału.
A oto, czego potrzebujesz do gotowania:
Ziemniaki średniej wielkości - 8-10 szt.
Marchew (duża) - 1 szt.
Pieczarki - 350 g
Cebula cebulowa - 1 szt.
Olej roślinny - 50 ml
Sól, czarny pieprz, przyprawy - do smaku
Zacznijmy ...
Najpierw przygotujmy grzyby, w moim przypadku na razie są to pieczarki - myjemy je dokładnie, w razie potrzeby zdejmujemy wierzch. skorupę z czapek (nie dotykamy nóg), a następnie niezbyt drobno kroimy - podczas obróbki cieplnej znacznie zmniejszają się rozmiar.
Teraz wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej, połóż grzyby i smaż je mieszając. Natychmiast zaczną uwalniać wilgoć i zmniejszać się - smażyć przez około 7 minut.
W tym momencie już obrać cebulę, posiekać ją i dodać do pieczarek na patelni. Kontynuujemy smażenie przez chwilę - 2-3 minuty.
W międzyczasie przygotowujemy resztę warzyw (wcześniej obieram) - ziemniaki kroimy na duże plastry, marchewki na pół / kółeczka lub małe - tylko w kółeczka lub w duże paski.
Teraz dodaj zawartość patelni do tych warzyw, dodaj sól, mielony czarny pieprz, przyprawy (przyprawa do ziemniaków) do smaku, wymieszaj.
Następnie ostrożnie włóż wszystko do rękawa do pieczenia, zawiąż z obu stron. Na wierzchu wykonujemy kilka nakłuć wykałaczką - jeśli tego nie zrobimy, torebka może pęknąć podczas pieczenia. Następnie nakładamy rękaw z zawartością na blachę do pieczenia lub odpowiednią formę do pieczenia i wysyłamy do pieczenia w piekarniku przez 35-40 minut - podgrzanym do 180 stopni. Wszystko jest bardzo proste - i bardzo smaczne! Gotuj, smakuj, smacznego!
A także polecam zrobić bardzo miękkie, po prostu przewiewne ciasto "piekarnicze" podczas postu:Ruddy i uroczy „Bun Family”: Making a Filled Bun Pie