Witam, nazywam się Oksana! Pozdrowienia dla wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Będzie mi miło, jeśli moje przepisy okażą się dla Ciebie ciekawe i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście zapisz się!
Wszystkie dobre gospodynie domowe wiedzą, że ciasto twarogowe jest najbardziej skuteczne w przygotowywaniu różnych wypieków na herbatę. Z tego ciasta można zrobić bułeczki, ciasta, ciasta, bułeczki i oczywiście ciasteczka.
A dzisiaj chcę się z wami podzielić przepisem pyszne ciasteczka z serem. Takie ciasteczka z pewnością ucieszą nawet tych, którzy nie przepadają za czystym twarogiem.
Do przygotowania wymagane jest minimum składników, przepis jest bardzo prosty i łatwy.
Również wcześniej opublikowałem inne przepisy na wypieki z twarogiem, a na dole tej publikacji zostawię do nich kilka linków - koniecznie spójrz, myślę, że na pewno Ci się spodoba!
Składniki do produkcji ciastek twarogowych:
Twarożek - 250 g
Masło - 80 g
Cukier - 3 łyżki. l.
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka l.
Sól - szczypta
Mąka - 180 g
I trochę płatków kokosowych (2 łyżeczki. l.), ale jest to opcjonalne
Rozpoczęcie gotowania ...
Włożyć twarożek do głębokiej miski. Pożądane jest, aby było suche - będziesz musiał dodać mniej mąki, a ciasteczka okażą się smaczniejsze i bardziej miękkie. Radzę również wziąć twarożek o jednolitej konsystencji. Jeśli są duże ziarna, przetrzyj je przez sito lub zmiel ręcznym blenderem. Do twarogu dodaj masło i szczyptę soli.
Twaróg zmiel widelcem z masłem. Masa powinna być prawie jednorodna i miękka.
Następnie przesiej mąkę i dodaj proszek do pieczenia.
Wyrabiamy miękkie, ale dość gęste ciasto - bardzo lekko niejednorodne i wcale nie lepkie do dłoni.
Następnie ciasto dzielimy na 2-3 części, aby ułatwić rozwałkowanie. Każdą część zwijamy po kolei w wałek (kiełbasę), a następnie zwijamy wałkiem w prostokątną warstwę o grubości do 2-3 mm. Nie zapomnij lekko odkurzyć powierzchni mąką. Ostrożnie odetnij nierówne krawędzie.
Posyp powierzchnię łóżka cukrem i delikatnie rozprowadź. Dodaj trochę kokosa na wierzchu - ale to nie jest konieczne, to nie jest dla wszystkich!
Prostokąt składamy w ciasną rurkę i dzielimy na kilka części o długości 5-6 cm. W ten sposób tworzymy ciasteczka z pozostałego ciasta.
Uformowane ciasteczka kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Otrzymuje się bardzo aromatyczne i delikatne ciastko. Gotuj, smakuj, ciesz się herbatą!
W GALERII JEST KILKA ZDJĘĆ, LIŚĆ -> -> ->
A tutaj możesz znaleźć inne przepisy na pieczenie herbaty z twarogu:
Trochę twarożku i bez drożdży: powiem ci, jak robię bardzo soczyste i pyszne bułeczki twarogowe na herbatę
Jeśli w lodówce jest paczka twarożku, wyrabiam ciasto i piekę całą górę twarożków na herbatę
Wyrabiam najprostsze ciasto twarogowe bez drożdży i piekę puszyste pączki w piekarniku: szybkie, proste i bardzo smaczne
Z poważaniem, Oksana!