Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście Zapisz się!
Każda gospodyni domowa powinna mieć co najmniej 8-10 przepisów na szybkie sałatki zapisane w swojej książce kucharskiej... Które można ugotować dosłownie w 10 minut i od prostych produktów. Jest to bardzo przydatne, jeśli goście nieoczekiwanie Cię odwiedzą... Lub gdy potrzebujesz szybko nakryć do stołu rodzinny posiłek.
Poza tym najsmaczniejsze okazują się najczęściej sałatki i inne szybko gotowane dania.
A dziś proponuję Wam przepis na prostą, szybką i pyszną sałatkę z fasolą.
Składniki do gotowania:
Fasola w puszkach - 1 puszka
Kapusta pekińska (lub biała kapusta) - 300-400 g
Gotowana (lub pieczona) pierś z kurczaka - 300 g
Cebula cebulowa - 1 szt.
Cebula zielona - do smaku
Sól, czarny pieprz
Do tankowania: śmietana, musztarda
Teraz wielu ludzi obsypuje mnie kapciami, mówią... „Co to za szybka sałatka, jeśli chcesz ugotować pierś z kurczaka?”
Tak, gotowanie może potrwać trochę dłużej niż 10 minut, jeśli pierś kurczaka gotujesz w zwykły sposób. Średnio pierś z kurczaka gotowana jest przez 30 minut... Ale jeśli wstępnie pokroisz go na małe kawałki, czas gotowania zostanie skrócony do 15-20 minut... Istnieje jeszcze szybszy sposób gotowania piersi z kurczaka. Kuchenka mikrofalowa !!!
Przekrój pierś na pół, włóż do miski nadającej się do kuchenek mikrofalowych, napełnij gorącą wodą, dodaj trochę soli i włóż do kuchenki mikrofalowej. Przy pełnej mocy pierś będzie gotowa 8 minut !!! Sprawdzone!
Pozostaje tylko pokroić go na małe kostki.
Fasolkę w puszce ze słoika przełożyć do durszlaka lub sitka i spłukać zimną wodą.
Jeśli używasz białej kapusty do sałatki, polecam ją cienko posiekać, a następnie lekko ścisnąć rękami do miękkości. Kapustę pekińską szatkujemy trochę większą i nie trzeba jej ściskać. Bardziej lubię używać kapusty pekińskiej.
Pokrój cebulę w ćwiartki \ w krążki lub półpierścienie, po prostu posiekaj zieloną cebulę... jak zwykle.
Wszystkie przygotowane składniki wkładamy do jednej miski ...
Sól, pieprz do smaku, dodaj 2-3 łyżki łyżki śmietany i 1 łyżeczka. l. musztarda i wymieszaj. Sałatka gotowa! Gotuj, smakuj, smacznego!
Z poważaniem, Oksana!