Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście Zapisz się!
Na moim kanale można znaleźć wiele przepisów na przeróżne sałatki - z mięsem, warzywami, przyprawione majonezem, olejem roślinnym, a nawet bez dressingu... W większości przypadków wszystkie przepisy błyskawiczne... Wszystkie te sałatki zostały przeze mnie wypróbowane i jeśli są naprawdę smaczne - tak piszę, pyszne! Dodaję kilka przepisów... Dla amatora!
Dziś chcę zwrócić uwagę na jeszcze jedną sałatkę „Bażant” z kurczakiem :). Po raz pierwszy spróbowałem - zrobiłem wszystko według proponowanej receptury... Pyszne, ale następnym razem spróbuję zastąpić świeże ogórki piklamiMyślę, że będzie to bardziej „poprawna” kombinacja.
Składniki do gotowania:
Gotowana pierś z kurczaka - 1 szt.
Jaja kurze (surowe) —3 szt.
Twardy ser (jak holenderski) - 100 g
Świeże ogórki (mam małe) - 2 szt.
Majonez do ubierania się
Zieloni do smaku
Sól, czarny pieprz
Rozpoczęcie gotowania ...
Ugotuj pierś z kurczaka (chociaż możesz użyć mięsa z uda) w osolonej wodzie do miękkości, a następnie omów i pokrój na małe kawałki. Albo dzielimy się włóknami.
Podczas gotowania piersi kurczaka możesz mieć czas na ugotowanie naleśników jajecznych - wbij jajka do miski, dodaj kilka szczypt soli, lekko ubij. A następnie usmaż 3-4 cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni, lekko natłucząc niewielką ilością oleju roślinnego.
Przygotowane placki jajeczne zawiń w rolkę i pokrój w paski.
Ogórki, podobnie jak pierś kurczaka, pokroić w małe kawałki / kostkę.
Wrzuć wszystkie składniki do miski, przetrzyj ser na grubej tarce i dodaj posiekane warzywa.
Do sosu dodaj 2-3 łyżki majonezu, trochę pieprzu i wymieszaj. Sałatka gotowa! Gotuj, smakuj, smacznego!
Nie polecam !!! przygotuj taką sałatkę wcześniej, na przykład rano na wieczorny posiłek - ogórki zaczynają wydzielać sok, a sałatka staje się wodnista. Może tak się nie stanie z ogórkami kiszonymi!