Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
Sezon warzywny już się skończył, wszystko, co można przerobić, zostało już przetworzone, konserwowane - ale są warzywa, które są świeże przez długi czas, na przykład cukinia.
Dzisiaj chcę Was zaprosić do ugotowania niesamowicie smacznej przystawki z cukinii, którą znam pod nazwą „drewno opałowe z cukinii”. Taką przekąskę przygotowuję od kilku lat i zawsze je się z hukiem!
Przepis nie jest nowy, może ktoś już przygotował podobny - ale dla niektórych, jestem pewien, przepis będzie nowy. Polecam gotować i próbować - łatwo i prosto się przygotować!
Składniki do gotowania:
Cukinia duża - 1 szt. lub 2-3 małe
Dowolny twardy ser - 150-200 g
Jaja kurze - 2-3 szt.
Bułka tarta - 150 g
Śmietana (lub majonez) - 150 g
Czosnek - 3-4 ząbki
Sól, czarny pieprz - do smaku
Zacznijmy gotować ...
Przede wszystkim przygotowujemy cukinię - obieramy ją, usuwamy wnętrze z pestkami i kroimy w kostkę wielkości palca.
Teraz bierzemy dwie miski, do jednej z nich wcieramy ser na drobnej tarce. Najpierw zetrzyj około połowy normy sera, resztę można dodać później, ponieważ cukinia ma różne rozmiary, a liczba pokrojonych kostek jest różna, możesz potrzebować znacznie mniej sera. I zawsze możesz dodać ...
Dodaj bułkę tartą i zamieszaj. Dodać tylko połowę bułki tartej.
Do innej miski włożyć śmietanę, rozbić jajka.
Dodaj posiekany czosnek, sól, czarny pieprz i wymieszaj. Możesz również dodać posiekane świeże zioła (lub suszone).
Teraz bierzemy pokrojone kostki squasha, najpierw zanurzamy je w mieszance jajek i śmietany, a następnie zwijamy w bułce tartej z serem.
Rozkładamy na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia w niewielkiej odległości od siebie.
I wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Oprócz takiej przystawki można zrobić sos czosnkowy - jest pyszny! Gotuj, smakuj, smacznego!
TUTAJ 2 ZDJĘCIA, ARKUSZ -> -> ->
Z poważaniem, Oksana!