Kto nie kocha kurczaka? Po tych skrzydeł twój świat będzie inny. To jest nierealne pyszne kurczaka!
skrzydełka z kurczaka przepis z serem w piecu
składniki:
3 litrów. zimna woda
sól 1/4 szklanki
1 liść laurowy
1 godz. l. suszy tymianek
1 godz. l. suszy oregano
1 godz. l. suszy się rozmaryn
1,5-2 kg skrzydła kurczaka
8-10 ząbki czosnku i duża szczypta soli
3-4 łyżki. l. Olej z oliwek (do smaku)
1 łyżka. l. pieprzem
2 łyżeczki czerwony pieprz i dodać pieprz cayenne, aby jeszcze ostrzejszy
2 łyżki. l. panierka
1 szklanka startego parmezanu
kremowy sos włoski
70-80 gr. ocet balsamiczny
Przygotowanie:
Przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki do wytwarzania skrzydeł.
Dokładnie umyć skrzydła, pokroić ich części składowych.
proszęZAMÓWna moim kanale :)
Wlać do miski 3 litrów. zimna woda, a następnie wlać do niego octu, dodając sól, rozmaryn, liść laurowy, oregano, tymianek.
Doprowadzić do wrzenia.
We wrzącej wodzie starannie pomijają skrzydła, doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze przez kwadrans.
Umieścić gotowane skrzydełka z grilla, należy pozostawić go na kwadrans. W tym czasie, błotniki wyschnąć i ostygnie.
Ucierać czosnek i szczyptę soli do uzyskania jednorodności.
Wymieszać puree czosnku z oliwą z oliwek, czerwony i czarny pieprz.
Pominąć wynikające skrzydełka marynowane dobrze wali.
Następnie dodać bułkę tartą i ponownie dobrze kościach skrzydeł.
Na koniec wlać ½ szklanki startego sera parmezan na drobnej tarce, a ostatni raz mięso bez kości.
Posypane pieczenia zasobnik z oliwy z oliwek, rozprowadzić skrzydeł.
Posypać pozostałym tartym serem.
Rozgrzej piekarnik do 230 stopni.
Skrzydła piec przez 20-25 minut.
I... cieszyć się !!!
Bon appetit!
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWna moim kanale
i umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!