Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału!
Zbliżają się wakacje, a temat pysznych oryginalnych sałatek znów nabiera znaczenia. W tym artykule chcę podzielić się z Wami trzema pysznymi przepisami na raz, trudno powiedzieć, który z nich jest naszym ulubionym.
Pierwsza sałatka - Wycinka lasu lub grzybobrania, możesz to nazwać inaczej, ale istota pozostaje ta sama. Wiem, że każda gospodyni ma swój własny przepis na tę sałatkę, dziś podzielę się swoim.
Składniki:
Gotowane ziemniaki 2 sztuki, jajka na twardo 4 sztuki, szynka 200-250 gramów, marynowane grzyby 150-200 gramów, zioła, majonez 4-5 łyżek
Sałatkę zwykle „zbieram” w podzielonym naczyniu do pieczenia o średnicy 19 cm. Każdą warstwę smaruję odrobiną majonezu. Pierwsza warstwa to starte gotowane ziemniaki, potem jajka na twardo, potem warstwa siekanej szynki cienkie paski, czasami dodaję trochę świeżego ogórka, a ostatnią warstwę to marynowane grzyby i warzywa. Tutaj możesz włączyć swoją wyobraźnię i udekorować sałatkę według własnych upodobań.
Następna sałatka jest „Mimosa” w nowy sposób.
To naprawdę niesamowicie smaczna, soczysta i piękna sałatka. Po prostu nie może pomóc, ale zakochuje się w całej mojej rodzinie.
Składniki:
7 jajek, 1 wędzona makrela, 1 duża marchewka, 2-3 średnie ziemniaki, 100 g sera, 4-5 piór zielonej cebuli, sól, majonez
Przede wszystkim przygotujemy pastę serowo-żółtkową, która będzie jedną z warstw naszej sałatki. Aby to zrobić, wymieszaj ser, żółtka, zioła i majonez. Pierwsza warstwa to gotowane ziemniaki, starte na grubej tarce. Następnie wędzoną makrelę należy oczyścić z kości i skóry, pokroić w kostkę. Ponadto gotowana marchewka, również starta na grubej tarce, uzupełnia sałatkę warstwą startych białek jaj. Możesz także malować według własnego gustu zgodnie z okazją do uczty.
I ostatnia, ale nie mniej ważna sałatka - „Generał pułkownik”. To mój osobisty faworyt, mogę go jeść zamiast Oliviera przynajmniej w każdy weekend, jest taki pyszny.
Składniki:
Wędzona pierś z kurczaka 350 gramów, jajka 4 szt., Marchew 2 szt. Średni, twardy ser 130 gramów, buraki 1 szt. Średni rozmiar, garść orzechów włoskich, koperek, suszony czosnek 1 łyżeczka (można zastąpić świeżym) majonez 5-6 łyżek łyżki
Pierwszą warstwę stanowi wędzona pierś z kurczaka, którą mieszam z majonezem z dodatkiem suszonego czosnku i kładę na dnie formy. Następnie do formy wysyłam jajka starte na grubej tarce, potem marchewki. Następnie do sałatki wysyła się ser i buraki starte na grubej tarce. Możesz po prostu posypać sałatkę orzechami i ziołami na wierzchu lub trochę fantazjować i zrobić dekorację w postaci pogody.
Wszystkie sałatki kruche należy przypisać, dlatego zawsze robię je przynajmniej trzy godziny przed podaniem.
Przeczytaj także: Podczas parzenia herbaty szybki deser przygotowuję z prostego chleba. Możesz jeść od razu (nawet bez herbaty 😉)
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!