🖐 Mam już na swoim kanale jeden przepis na robienie nadziewanych tortilli, który wielu bardzo się spodobał. Postanowiłem poeksperymentować z wypełnieniem i przygotowałem inną opcję. I okazało się tak dobrze, że teraz tylko takie osoby są proszone przez mojego męża o gotowanie.
Zacznę więc od ciasta, będzie dokładnie takie samo jak poprzednio, ale większość białej mąki zastąpiłam pełnoziarnistym.
kefir 250 ml, jajko 1 szt., sól 0,5 łyżeczki łyżki, olej roślinny 30 ml, masło 30 gr, mąka biała 100 gr., mąka pełnoziarnista 350 gr., proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki. łyżki.
Mąkę należy dodawać do ciasta stopniowo, nie powinno być zbyt strome.
Gdy ciasto „odpoczywa” można przygotować farsz. Aby to zrobić, 500 gramów mielonego mięsa należy usmażyć na suchej patelni z dodatkiem cebuli, soli i przypraw.
Do gotowego mięsa dodaję 100 gramów startego sera i jednego dużego pomidora. Pomidora kroję w drobną kostkę. Byłoby też bardzo smacznie dodać do nadzienia zieloną cebulę, ale niestety jej nie miałam.
Teraz tworzymy ciasta z ciasta i takie tam.
Możesz nadać ciastowi inny kształt. Nie próbowałem piec takich ciast w piekarniku.
Smażę je na oleju roślinnym na nieco mniejszym ogniu z obu stron na złoty kolor.
Nadzienie: Mięso mielone 500 gramów, cebula 1 szt., 1 pomidor, ser 100 gramów.
Pamiętaj, aby spróbować zrobić takie ciasta, będziesz zadowolony😉.
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy!
Bądź zdrów!