Bardzo prosty przepis na robienie wiśni. Najważniejsze jest to, że nie musisz niczego gotować i sterylizować. Wiśnie pozostaną świeże. Dokładniej, będzie świeży, tylko z cukrem. Ogólnie rzecz biorąc, zapisz mój przepis lub udostępnij go w sieciach społecznościowych, aby został zapisany na Twojej stronie.
Składniki:
wiśnie
cukier
Jak widać, nie potrzebujemy niczego poza wiśniami i granulowanym cukrem. Proporcje, które mam, są następujące: na 1 kg jagód biorę 500 gramów cukru.
Więc myjemy wiśnie, kładziemy je na ręczniku i lekko osuszamy. Robimy to ostrożnie, aby nie uszkodzić jagód.
A teraz najbardziej pracochłonne jest usunięcie nasion z każdej czereśni. Tak, zajmuje to dużo czasu, a ta praca jest żmudna. Ale uwierz mi, efekt jest tego wart - puree wiśniowe z cukrem to po prostu rozkosz!
Teraz musisz posiekać wiśnie na puree. Robię to za pomocą blendera. Jeśli go nie masz, możesz przewijać maszynę do mięsa.
Dodaj cukier. Jak napisałem powyżej, włożyłem 0,5 kg. Wymieszaj i pozostaw na 1-2 godziny w temperaturze pokojowej, przykrywając pojemnik pokrywką, aby cukier się rozpuścił.
Następnie ponownie wymieszaj, rozłóż w czystych, suchych plastikowych pojemnikach i włóż do zamrażarki. Nawiasem mówiąc, wnętrze pojemnika można przykryć folią spożywczą, wtedy łatwiej będzie wyciągnąć z niego mrożone wiśnie.
Następnie wystarczy rozmrozić, smak będzie taki sam, jakby wiśnie zostały właśnie zerwane z gałęzi. Można go dobrze zjeść z herbatą, można dodać do kompotów i napojów owocowych, zjeść z naleśnikami i sernikami, upiec ciasta - ogólnie zawsze będzie smaczny, a ponadto zdrowy, ponieważ nie było obróbki cieplnej, a wszystkie witaminy zostały zachowane maksymalny.
Smacznego, przyjaciele!
Przeczytaj także: Ubij ciasto z jagodami. Okazuje się, że jest bardziej miękki i soczysty niż Charlotte
Jeśli podoba Ci się przepis na puree wiśniowe z cukrem, polub go. Subskrybuj również mój kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dzięki!