Okazało się, że pyszne ciasto, polizaj palce! Nigdy nie myślałem, że cukierek może być jednym ze składników ciasta! Kiedy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis w jednej książce kucharskiej, byłem bardzo zaskoczony, ale mimo to zdecydowałem się go ugotować. Wynik nas ucieszył - zjedliśmy wszystko na okruchy :))
Składniki:
jajka
mąka
kwaśna śmietana
słodycze "Biedronka"
masło
Sól
cukier
proszek do pieczenia
* mak, owoce kandyzowane, orzechy lub rodzynki
Ubij mikserem 2 jajka z 1 szklanką cukru, aż utworzy się jednorodna puszysta masa. Następnie włóż 200 gramów śmietany, pół łyżeczki soli. Możesz dodać trochę waniliny.
Teraz dodaj przesianą mąkę zmieszaną z 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Mąka będzie potrzebować 1 szklanki i około 1/4 więcej. Wlewaj stopniowo, w częściach i zagniataj ciasto. Możesz to tak zostawić lub dodać trochę maku, orzechów, rodzynek, kandyzowanych owoców.
Naczynie do pieczenia posmarować masłem, rozprowadzić ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-40 minut. Następnie trochę ostudź ciasto.
Teraz przygotujmy nadzienie (lukier) na ciasto. Bierzemy 200 g cukierków „Krowa” i tniemy je lub kroimy na małe kawałki. Rozpuść je na małym ogniu z 50 gramami masła.
Ważne: wystarczy podgrzać i stopić masę, nie trzeba jej gotować! Powstałe nalewanie natychmiast, gdy jest gorące, wylać ciasto i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Możesz zrobić wersję uproszczoną: po prostu ugotuj biszkopt i polej go lukrem - będzie też bardzo smaczny. Smacznego, przyjaciele!
Przeczytaj także: Co zrobić, żeby ciasto nie pękało podczas pieczenia. Moje życie
Jeśli podoba ci się przepis, polub go. Subskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję Ci!