Świetna opcja obiadowa lub obiadowa dla całej rodziny. Okazuje się niesamowicie smaczny, apetyczny i satysfakcjonujący. Również to danie jest bardzo łatwe do przygotowania. Zwróć uwagę na przepis, na pewno spodoba ci się moja zapiekanka :)))
Składniki:
mięso mielone
ziemniaki
cebula
marchewka
ser
kwaśna śmietana
olej roślinny
woda
Sól
przyprawa
* ryż (opcjonalnie)
Pokrój jedną małą cebulę w drobną kostkę. Zetrzyj 1/2 marchewki i podsmaż trochę warzywa na oleju roślinnym. Smażymy dosłownie 3-5 minut, nie więcej.
Teraz bierzemy 200-250 gramów dowolnego mięsa mielonego i dodajemy do niego smażone warzywa. Dodaj do smaku sól, pieprz i inne przyprawy. Dobrze wymieszaj mięso mielone i uformuj z niego małe klopsiki.
W razie potrzeby możesz dodać do nich trochę ryżu. Tylko ryż musi być najpierw ugotowany. To jest opcjonalny składnik. Czasem gotuję z ryżem, czasem bez niego - zawsze wychodzi pysznie.
Potnij ziemniaki po 500 gr w kółka lub półkola, w zależności od wielkości bulw. Posyp ziemniaki odrobiną soli i wymieszaj rękami.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, rozłóż mielone klopsiki, a między nimi - ziemniaki. Wstawiamy do piekarnika na 20 minut, temperatura 180 stopni.
Następnie wlej sos z 1 szklanki wody i 2-3 łyżek kwaśnej śmietany i wstaw z powrotem do piekarnika na 15 minut.
Wyciągamy go ponownie, posypujemy startym serem (ok. 50 gramów) i gotujemy przez kolejne 5-7 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
To wszystko, pyszna zapiekanka jest gotowa, można ją posypać świeżymi ziołami i podać. Smacznego, przyjaciele!
Jeśli podoba ci się przepis, polub go. Subskrybuj również mój kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję Ci!