Bardzo prosty przepis na bułeczki serowe, które pokochała cała rodzina. Bułeczki dobrze rosną podczas pieczenia, stają się puszyste i puszyste. A co za smak! Rozkosz!
Składniki:
ser
jajka
mąka naleśnikowa
kwaśna śmietana
Jak widać, tak naprawdę są tylko 4 składniki, więc ciasto ugniata się bardzo szybko, dosłownie w ciągu kilku minut.
Wymieszaj jedno jajko z 3/4 szklanki śmietany. Mieszaj, aż będzie gładkie, możesz ubić blenderem lub mikserem. Następnie dodaj 1 szklankę startego sera. Bierzemy dowolny ser, który masz, możesz dodać kilka rodzajów. Zetrzyj ser na najlepszej tarce.
Teraz dodaj 1 szklankę mąki naleśnikowej. Do takich bułeczek potrzebujemy naleśnika, dzięki któremu nasze bułeczki okażą się wspaniałe. Co się stanie, jeśli do ciasta dodamy nie naleśnik, tylko zwykłą mąkę, nie wiem, bo ja zawsze gotowałam na naleśniku. Ale myślę, że bułeczki nie sprawdzą się ze zwykłą mąką.
Wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Formujemy z niego małe bułeczki (kulki) i kładziemy na blasze do pieczenia w odpowiedniej odległości od siebie, ponieważ podczas gotowania pęcznieją. Smaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, ale najlepiej przykryj ją papierem do pieczenia.
Bułeczki można upiec w ten sposób lub można posypać na wierzchu tartym serem. Bułeczki z serem „Prague” upiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.
Te bułeczki są najsmaczniejsze na gorąco. Smacznego, przyjaciele!
Przeczytaj także:Miękkie bułeczki z twarogiem w 20 minut. Mój ulubiony przepis
Charlotte z kapustą na kefirze. Bujne i pyszne. Ulubiony przepis
Jeśli podoba ci się przepis, polub go. Subskrybuj również mój kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję Ci!