Kupiłem mleko do porannej kawy. Termin ważności był w porządku. Musiał przeżyć kolejny tydzień. Włożyłem go do lodówki.
Dlaczego rano było kwaśne, pozostaje tajemnicą. Wlano do rondla i pozostawiono na jeden dzień przedkwaśny w temperaturze pokojowej. Wieczorem wyszedł litr domowej roboty kefiru.
Przygotowany dwa naczynia. Ciasto z kiełbasą, serem i ziołami oraz manną.
Tutaj napiszę o pierwszym daniu, poniżej zrzucę link do drugiego.
🍽 CO JEST POTRZEBNE 🍽
* kwaśne mleko / kefir / jogurt / acidophilus - 600 ml
* jajko - 2 sztuki
* kiełbasy / kiełbasa / szynka - według własnego uznania (możesz i bez nich)
* ser - 150 gramów
* warzywa (cebula, koperek, pietruszka) - 30-50 gramów
* mąka - 1,5 filiżanki
* proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
* pomidorki koktajlowe na gałęzi - dla smaku i piękna
* sól dla smaku
👇👇👇
👩🍳 PRZYGOTOWANIE 👩🍳
Składnik kwasu mlekowego, jajka, proszek do pieczenia i mąka rzucać do blendera i śmigać aż będzie gładkie. Ciasto powinno być wystarczająco grube.
Ser
pocierać na grubej tarce zielenie posiekać. Kiełbasy / Kiełbasy skaleczenie do twojego gustu. Dalej zobaczysz, dlaczego tnąłem w ten sposób 👇Ser mieszać z ziołami 👇
Naczynie do pieczenia smar olej roślinny posypać bułka tarta lub kasza manna (tak jak ja), wylej połowę ciasta, rozłóż kiełbasę / wyroby wędliniarskie, rozłóż nadzienie serowo-zielone 👇
Następnie wylać druga część testu i położyć gałązka z pomidorami 👇
Wokół krawędzi posypać ser starty na drobnej tarce 👇
Wysyłamy w piekarniku przez 1,5 godziny w temperaturze 160 stopni (kierując się piekarnikiem), gotowość czek wykałaczka lub drewniany szpikulec.
Usunąłem gałązki przed cięciem, ale jeśli ugotujesz to dla gości, to oczywiście z gałązkami jest ładniej)
Cięcie pomidorów dało sok.
Wewnątrz okazało się, że jest to soczyste nadzienie serowo-kiełbasiane z ziołami. Vidocq na zdjęciu nie bardzo, ale uwierz mi, to pyszne 👇
Co jeszcze zrobiłem z kwaśnego mleka? Zrzucę poniższy link 👇
Zrobiłem mannę z bananami. Czytaj więcej >>> TUTAJ
P.S. Mam też drugi kanał, młody, bez kucharza, o bólu. Z przyjemnością cię tam zobaczę >>> Dla mężczyzny
🙏 WSZYSTKO DOBRE I ZDROWIE 🙏
🙏 Dziękujemy za ocenę artykułu, aby inni mogli go zobaczyć ✊ Dziękujemy za subskrypcję. Uwielbiam komentarze, szczególnie pozytywne.