Wydaje się, że wtedy pojawił się czas, ale ryba jest w zamrażarce nie w zakresie, że tak powiem. Generalnie z zapasów mieliśmy tylko opakowanie Whiting. I tak zrobiłem z makreli, śledzia, różowego łososia, sardeli.
☝☝☝ CZEGO POTRZEBUJESZ ☝☝☝
/ Proporcje piszę na 800 g ryby przy wydajności dwóch słoików po 300 g /
* ryba - prawie każda - 800 gr
* przyprawa do ryb - 1 saszetka
* sól - 1 łyżka łyżka (bez zjeżdżalni)
* pieprz, liść laurowy (dodałam więcej do przypraw)
* olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
👩🍳 PRZYGOTOWANIE 👩🍳
Ryba rozmrażać, czyścimy z wnętrzności, głowy i płetw odciąć.
Posiekać na (jak to nazywam) puszkach, czyli 3-4 cm.
Zasnąć przyprawy i sól mieszać i wyjechać minut za 10
👇
Układamy się ryby w słoikach (po łopatki), wlać 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego w każdym słoiku 👇
Stawiamy banki w garnku z zimną wodą. Położyłem szmatkę na spodzie. Woda powinna również znajdować się na „ramionach” puszek. Pokrywa pokrywki i gotować na małym ogniu 3-4 godziny
Dostajemymocno skręcać pokrywki i wyjechać ochłonąć
Przygotowałam tę konserwę kilka dni temu. Wczoraj jedliśmy tylko jedną puszkę z gotowanymi ziemniakami, a dziś zrobiliśmy z nich pyszną zupę.
To nie jest trudne i smaczne, spróbuj. Dzisiaj jest czwartek - dzień ryby, a co u Ciebie?
Bardzo prosimy wszystkich: proszę, zostańcie
🏠 DOMY 🏠