Więc, Donoszę:
Pulpety robię na różne sposoby: przekręcam rączkami, zamrażam w tacach na jajka i silikonowych foremkach.
Ale w tym poście chcę powiedzieć nie tyleż o kształcie klopsików i ich składzie, co o zupie, w której można ukryć cebulę 😎
Jesteśmy łukiem miłość we wszystkich formach: świeże, marynowane, smażone, gotowane. Zielony, biały, różowy, por. Każdy.
Ale moi sąsiedzi mają męża nie jedzenie cebuli. W każdym razie od półtora roku myśli, że nie je 😉
To dlatego, że nauczyłem sąsiada maskowania cebuli w niektórych potrawach. W każdym razie w zupach.
pokażęjak to zrobić w zupie z klopsików.
🍽 CO BĘDZIE POTRZEBNE 🍽
* klopsiki (moje pochodzi z silikonowej formy serca)
* ziemniak - kilka sztuk
* marchewka - pół średnia
* cebula - duża cebula
👇👇👇
warzywa skaleczenie dowolnie. Ale kocham większe
👇👇👇
Przesyłamy ziemniaki do wrzenia w osolonej wodzie.
A teraz najważniejsze. O łuku 🧅
Położyliśmy to na patelni z olejem roślinnym smażyć jak zwykle przez pierwsze 2 minuty.
W drugiej lub trzeciej minucie dodaj Sól na czubku noża. Smażyć kilka minut na złoty kolor.
Następnie dodaj 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej i od razu marchewkę.
Na poniższym zdjęciu widać, że cebula prawie się rozpuściła w tym samym czasie 👇👇👇
W tym samym czasie będziesz mieć smak smażonej cebuli, ale Twój ”nie miłośnicy cebuli ”nawet tego nie zauważą.
Rzucamy nasze "ukryte" smażenie w garnku z ziemniakami i klopsikami
👇👇👇
Dodaj lavrukha i zielone liście
👇👇👇
Otrzymujemy „serdeczny"zupa
👇👇👇
Każdy, kto je i kocha cebulę, doceni ✌
I ten, który "nie je" łuk, nie zauważy, że tam jest) 😎
Za lajki plus w karmie ✊! O abonament - ściskam 🙌 Na pytania - z przyjemnością odpowiem. ✌ Wszystko dobrze! 🙏