Te proste pieczone żeberka - jedna z najprostszych receptur. Gotowane na małym ogniu przez około trzy godziny, co czyni je tak pachnące i mięsa przetargowej sama oddala się od kości.
Głównym sekret pysznego smaku żeberka usunąć błonę, która pomaga przyprawy i soki przenikać mięso po obu stronach żebra. Co z kolei umożliwia żeberka przetarg i pachnące. I oczywiście temperatury - jest to bardzo długi posiłek, ale warto.
Kolejna tajemnica jest szczelne owijanie folią krawędzi, to parzona je tak, że wyjdą super miękkie. Ponadto promuje łatwe czyszczenie pan :)).
I oczywiście, Twój ulubiony sos barbecue, tutaj można użyć dowolnego dopuszczalnego opcję zakupu lub gotowane siebie.
A teraz zobaczmy, co musimy przygotować najbardziej delikatne i smaczne żeberka.
kurs
2 części żeberka około 3 kilogramów
1 słoik sosu barbecue,
Pół cukier brązowy kubek,
1 łyżka. l. czosnek w proszku,
1 łyżka. l. cebula w proszku,
1 godz. l. sól,
1 łyżka. l. chili w proszku,
2 godz. l. kminek,
2 łyżki. l. wędzony papryka i 1 - 2 godzin. l. pieprz Cayenne, w zależności od stopnia nasilenia.
Ogrzewania wstępnego pieca do 275 ° F (135 ° C). W małej miski wymieszaj cukier puder, proszek czosnek, cebula w proszku, sól, chilli, kminek, paprykę i papryka ostra.
Przemyć żeberka i osuszyć papierowym ręcznikiem. Usunąć błonę z tyłu żebrami.
Rozprzestrzenianie się opatrunek na całej długości krawędzi po obu stronach. Żeberka szczelnie owinięte w folię i umieścić na tacy do pieczenia
Piec do 3 godzin lub do talerza nie będzie łatwo przebić mięsa.
Otworzyć folię i osuszyć żebra. Nasmarować ulubionego sosu barbecue pomocą pędzla ciasta i gotować przez kolejne 5 minut.
Wyjąć żeberka i pozwolić odpocząć na 5-10 minut przed krojenia.
Ciesz się apetyt.
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWna moim kanalei umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!