Zasadniczo ten przepis jest nie tylko dla miłośników gulaszu. Jeśli masz, że tak powiem, nadmiar mięsa, które trzeba ugotować do przyszłego użytku, ale nie chcesz się zbytnio przejmować, to jesteś we właściwym miejscu.
Czego potrzebujesz:
* kawałek mięsa - dowolna waga (mam około półtora kilograma wieprzowiny)
* sól dla smaku /
* ziarenka pieprzu (mam mieszankę papryki)
* Liść laurowy
* cebula (opcjonalnie)
👇
Gotowanie: Mięso skaleczenie na kawałki (nie małe), cebulę posiekać pół pierścienie. Mieszać wszystko to z solą i pieprzem i odstawiamy na 10 minut (w tym czasie przygotowujemy słoiki na gulasz) 👇
Sterylizuję słoiki w kuchence mikrofalowej, ale w rzeczywistości nie jest to konieczne. Wystarczy je dobrze umyć i wysuszyć.
Na dno puszki położyć kilka liści lavrushka i ziaren pieprzu 👇
Następnie mocno stos mięso (do łopatek) 👇
Pokrywa folia. Folia przebić wykałaczki, aby podczas duszenia wydobywała się para 👇
My położyliśmy w zimnym piekarniku (aby uchronić się przed pękającymi puszkami) i włączyć 140 stopni przez dwie godziny 👇
Za dwie godziny ja wlewając trochę wody w słoikach i wysyłanie je przez kolejną godzinę w piekarniku. Odtąd Na wynos, blisko pokrywki, przewracać i wyjechać ostygnąć 👇
☝ Okazuje się, że to pyszny gulasz bez Yesheka i konserwantów. Jest przechowywany przez długi czas, ale najwyraźniej nie w naszej rodzinie) Tutaj lata w czystej postaci i idealnie pasuje do zup.
Spróbuj, spodoba ci się!
Za lajka - plus w karmie ✊! Za abonament - ściska 🤗) Za oglądanie reklam - specjalne podziękowania! 🙌🙌🙌 Próbowałem)) Na pytania - z przyjemnością odpowiem. Wszystko dobrze! 🙏