Pozdrowienia dla wszystkich na kanale dla utraty wagi i nie chcą jeść marchew i kapusta.
Dziś chcę podzielić się z wami przepis na danie rasy - libzha (libzhe i wiele innych odmian nazw słyszałem).
W rzeczywistości nazwa jest tłumaczona jako „naczynie”. Przygotować to danie z kurczaka, jagnięciny, wołowiny w sosie śmietanowym z mąki, odsłaniając pokarmy do gaszenia pożaru.
Chcę zaoferować gotować libzhu z piersi kurczaka. Uwierzcie mi - to jest smaczne, obfite i faktycznie nie zawiera tak wielu kalorii.
Załóżmy, gotować. Będziemy potrzebować 6-7 porcji:
- 2 piersi z kurczaka (w kościach - 1,3 kg)
- 180 g cebula - 2 średnich cebuli
- Masło 50 g
- 30 g - czosnek, 4-5 ząbki
- 40 g mąki z pełnego ziarna pszenicy - 2 łyżki bez szyn,
- sól i pieprz.
- Ponadto, gdy gotuje rosół, musimy marchewkę i cebulę, ziele angielskie 4-5 kawałki, parę arkuszy lavrushki którzy nie chodzą do końcowego naczynia.
Zacznijmy gotowania.
Pierwszym etapem jest gotowanie z piersi kurczaka 3-3,5 litra wody, dodając do bulionu marchew, cebula, ziele angielskie, sól lavrushku.
Musimy jeszcze rosół, nie zapomnij, aby usunąć pianę, gotować na średnim ogniu, bez podania toczenia zagotować.
Równolegle posiekaną cebulę na ćwiartki (połowa pierścienie, a nawet w połowie - jak to nazywa 🤣?) I czosnek drobno posiekać.
Następnie podsmażyć cebulę w nonstick patelni, nie palą, aby dodać trochę wody. Jeśli nie ufaj PAN - Drip oliwy z oliwek. (W oryginale smażonej cebuli na wielu dobrych takiego masła, ale nie będzie można umieścić masło spalanie w wysokich temperaturach).
Podsmażyć cebulę, aż prawie gotowane - i było to tylko dodać do patelni masło i mieszać. Następnie dodać połowę posiekany czosnek.
Mix i dać trochę czosnku, aby dać jej smak i powoli dodać mąkę i mieszać, aby uniknąć grudek.
Wpisz całą mąkę i dobrze wymieszać - odstawić rondel z cebuli i włączyć do piersi z kurczaka. Ona właśnie zostały przygotowane.
Piersi z kurczaka się i przetwarza na małe kawałki - wielkość, którą chcesz zobaczyć na talerzu.
Dodać kurczaka w garnku z bulionu z kurczaka łuk i napełniania, w którym gotowane kurczaka, intensywnie mieszając. Po dodaniu 2,5 litra bulionu.
To wszystko zależy od konsystencji, który chcesz dostać w końcu. Ktoś, kto lubi się cieńsze, a niektórzy odwrotnie.
Dodając bulion statek pozostały czosnek w rondlu, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu wszystko Daj Cooka przez kolejne 10-15 minut.
Kiedy służąc posypać ulubionymi zieleni.
Bon appetit! To bardzo smaczne i spełniające!
✅KBZHU 100 g: 90 K B - 16,5, C - 5,2, y - 5.
Subskrybuj mój kanał jeśli jesteś zainteresowany idę swoją drogą do utraty wagi o prawidłowe odżywianie.
Nie oszczędził sympatie, wspierają mnie!
Nie udaję być ekspertem PP. Tylko dzielenie się doświadczeniami. I "OkoloPP"!