Pieczone polędwiczki wieprzowe z musztardą, czosnkiem i ziołami udoskonalany, ma niską zawartość węglowodanów i kalorii! Jest szybki, zdrowy i łatwy sposób przygotować najlepszą polędwiczki wieprzowe.
Polędwiczki z musztardą, czosnkiem i ziołami
Nie tylko, że jest to bardzo mało kalorii i węglowodanów, ale tylko 30 minut dostaniesz soczyste, delikatne i pyszne polędwiczki wieprzowe. To smaczne i łatwe wycinki przepisu dość proste, które szybko przygotować pyszny obiad w dzień powszedni dla całej rodziny.
Wszystko, co potrzebne do przygotowania oferty i pachnące mięso jest:
polędwica wieprzowa - 1 kg (w przybliżeniu)
posiekany czosnek - 3 duże ząbki,
1 łyżka. l. Musztardy Dijon,
Artykuł 1.5. l. oliwę z oliwek,
Mieszanka ziół (używam włoskie przyprawy, ale mieszanka ziół prowansalskich - również dobry wybór)
i½h. l. największysoli morskiej, a także papryki.
Rada:To jest zawsze zaleca się stosowanie tylko mięso świeżo zmielony czarny pieprz, daje dużo więcej smaku do mięsa, co czyni go o wiele smaczniejsze.
Nadal musimy patelnię, które mogą być używane w piekarnik lub patelnia. A także pożądane posiadanie termometru do mięsa.
Cóż, jak gotowa go idealnym polędwiczki wieprzowe gotować?
Rozpocząć od podgrzewania w piecu w temperaturze 180 ° C na małym ogniu, uczyni to soczysta wieprzowina i nie wyschnie. Po pierwsze, mięso obficie sezon solą i pieprzem i umieścić w naczyniu lub w blasze. Ponadto, jak hojnie pocierać polędwiczki z musztarda pomocą pędzla ciasta.
Niewielka płytka przygotowania mieszanki ziół przez zmieszanie oleju z oliwek, pokrojony czosnek, włoski przyprawy, sól morską i pieprzem.
Używać mocniej pokrywę pędzlem mięsa mieszaniną ziół ze wszystkich stron, z wyjątkiem oczywiście zmniejszyć.
Umieścić polędwiczki w bezpiecznym patelni, na przykład, z żeliwa lub holenderskiej pieca. Można również pieczeń nim na pieczenia arkusza. Piec w temperaturze wieprzowiny 180 ° C na temat 30 minut.
Zawsze używaj termometru do mięsa, aby określić gotowość swojego mięsa. On musi rejestrować temperaturę z 60. W tym momencie, mięso jest lekko różowy, to zupełnie normalne. Ale ty, jeśli chcesz, możesz gotować, aż osiągnie temperaturę wewnętrznych 65 C W tym momencie mięso jest mały biały.
Odstawić wieprzowina na kilka minut, a następnie kawałek i służyć. Soczyste i aromatyczne mięso powinno być podawane z dodatkami warzyw i młodymi ziemniakami.
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWna moim kanalei umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!