🍒26.07.2020.
Dobry dzień w dobrym nastroju i łatwy tydzień pracy.
A co najważniejsze - życzę wszystkim smacznej i satysfakcjonującej utraty wagi!
Zapomnij o głodzie i załamaniach, znajdź 15 minut dziennie, aby raz na zawsze schudnąć!
Aby zrozumieć, jak działa deficyt kalorii:
Wczoraj mówiłem o tym, jak mi się to przytrafiło Nieplanowany posiłek w sobotę.
Planowaliśmy spędzić sobotę na łonie natury. Pomysł polegał na tym, aby w wędzarni spróbować wędzenia udka z indyka i żeber wieprzowych (mięsa) i oczywiście kilku makreli. Ale wszystko trzeba było przełożyć na niedzielę.
Niedzielne śniadanie to 100 g szynki drobiowej, 2 jajka na twardo i pieczywo (25 g). Okazało się, że śniadanie 400 kcal.
Po śniadaniu trochę popracowałem przy komputerze, a potem zacząłem przygotowywać się do pikniku.
Marynowałem ryby i mięso w piątek wieczorem, bo w sobotę planowałem wędzić całe bogactwo. Okazało się jednak, że mięso i ryby marynowano przez 1,5 dnia.
Nie tak dawno mieliśmy wędzarnię i wędziliśmy tylko makrelę i boczek. Zastanawiam się, jak zdobywamy mięso.
Tym, którzy mają wędzarnie opowiem, jak marynowaliśmy i wędziliśmy.
Marynowałam w soli, czarnym pieprzu, suszonym czosnku i uniwersalnej przyprawie warzywnej - wszystko wylałam na oko, a pieprz i suszony czosnek - obficie.
Wędzili razem udo i żeberka z indyka (na żebrach jest dużo mięsa, nie jest to cienkie i wymaga czasu) - dokładnie godzinę na olchowym szeptem. Udo z indyka można było dostać 10 minut wcześniej, byłoby bardzo soczyste. Ale nawet po godzinie nie wyschło, było delikatne i smaczne.
Ryby wędzimy zwykle przez 20 minut.
Krótka relacja wideo - na koniec widać, jak soczyste są żeberka.
To, co uwielbiam w produktach wędzonych na gorąco, to inny smak na gorąco i na zimno.
Ponieważ proces nie jest szybki - aby wszystko przygotować i wędzić, zebrałem ze sobą dużo warzyw, chleba.
I na miejscu skosztowaliśmy tego, co dostaliśmy. I wyszło świetnie! A na pewno smaczniejsze i zdrowsze niż zakupione wędzonki. Ktoś powie, że wędzonki są generalnie szkodliwe. Nie będę się kłócił, życie jest generalnie szkodliwe😉. A czasami zabraniaj sobie delektować się pysznym mięsem własnego gotowania lub czymś innym, to jest nudne. Po prostu miara jest ważna we wszystkim.
Nie mogę powiedzieć, że był to obiad, bo o godzinie 12 mięso było już gotowe i powoli je próbowaliśmy, delektując się świeżym powietrzem i wędzoną rybą po drodze.
Wiedziałem, ile waży udko indyka na surowo. Ale nie miałem gdzie zważyć gotowego produktu, więc naocznie zapisałem 300 g indyka (w przeliczeniu na surową wagę) i 300 g warzyw i 100 g chleba.
Przez cały czas w naturze okazało się, że jest w przybliżeniu 770 kcal. Może mniej, ale zdecydowanie nie więcej.
Piłem wodę.
Ja sam zawsze znajdę przygodę. Gdy czekali na dym, wziąłem szklankę i poszedłem w głąb lasu po jagody. Zebrano około 0,5 litra.
A także zebrał kilka kleszczy. Czułem się dobrze, że coś czołga mi się po nogach, podniosłem spodnie i było dwóch przyjaciół. Jedna czołga się jedna po drugiej, druga po drugiej. Cały dzień marzyłem o tych dwóch przyjaciołach. Nikt nie jest ubezpieczony - to las. Kilka razy potrząsnąłem wszystkimi ubraniami.
Ale nie zapomniałem zrobić zdjęć:
Na wieczór nie zostało mi tyle darmowych kalorii, dlatego kawałek 70 g wędzonej makreli (ale na zimno) oraz sałatkę z pomidora, ogórka i sałaty (masa całkowita 200 g), doprawione 30 g kwaśnej śmietany.
Kolacja dla 235 kcal
W rezultacie dzień ma 1405 kcal. B - 107, F - 64, U - 95.
Wypiłem normę wody. A wieczorem w domu nie mogłem upić się zieloną herbatą. Przyzwyczaiłem się do picia przez cały dzień po kryjomu zielonej herbaty, ale potem okazało się, że wodę piłem prawie cały dzień. Wypiłem wieczorem 3 filiżanki! Jakieś 2 lata temu nie uwierzyłbym, że tak usiądę na zielonej herbacie, nie mogłem tego znieść.
Wieczorem przeczytałem komentarze do artykułu i rozbawiło mnie. Mężczyzna mówi, że na zdjęciu jest matka (przed) i córka (po). Widoczna jest jedna twarz, matka i córka😂 (c). Super komplement, co o tym myślisz?) Szkoda, że nie mogłem znaleźć samego komentarza, żeby pokazać Ci go w oryginale.
Jak spędziłeś weekend? Widziałem i czytałem, że niektóre też były załadowane👍.
Przypomnienie.
Przepis wideo na ciasto z cukinii:
📌Łóżeczkodla początkujących, aby schudnąć na deficycie kalorii - powiem ci od czego zacząć.
❗❗❗Kataloglinki do przepisów.
Ochrona skórypodczas utraty wagi.
Uczenie siępolicz zawartość kalorii w gotowym naczyniu.
👍 TOPśniadanie, TOPprzekąski.👍
Konsultacja ze specjalistami jest obowiązkowa.