Dzień dobry i pyszna utrata wagi!
Nadal nie wierzysz, że możesz jeść smacznie i satysfakcjonująco oraz schudnąć?
Może po prostu warto spróbować i przekonać się samemu?
A tym, którzy próbowali i chętnie odchudzają się licząc kalorie, dziś opowiem Wam, jak gotuję zupę szczawiową - zapach doprowadza ich do szału.
Szczaw jest już w całości sprzedawany na rynkach, nie przegapmy tego momentu i przygotujmy szczawiową kapuśniak.
✅ Składniki, których potrzebowałem do zupy z kapusty szczawiowej na 3 litry wody:
- szczaw 2 pęczki - 330 g,
- ziemniaki 4-5 sztuk - 620 g,
- duża marchewka - 90 g,
- cebula -100 g,
- mielony kurczak - 270 g (możesz wziąć więcej, aby rosół był smaczniejszy i dostać więcej klopsików, nie miałem tylko więcej mięsa mielonego),
- 6-7 groszków ziela angielskiego, 2 liście laurowe, sól.
Gotowanie.
Podpaliliśmy garnek z wodą. Podczas gotowania wody przygotowujemy jedzenie.
Drobno posiekaj cebulę, potrzyj marchewki na grubej tarce.
Jak tylko woda zacznie się gotować, wysyłam marchewkę i cebulę na patelnię.
Podczas gotowania marchewki i cebuli siekam ziemniaki i szczaw. Szczaw został dobrze umyty i uporządkowany.
Kiedy marchewki i cebula będą już prawie gotowe, wyślę im ziemniaki i będę gotować, aż ziemniaki będą w połowie ugotowane.
W tym miejscu rosół solę i dodaję przyprawy - liście laurowe i groszek.
Mielonego kurczaka miałem już wcześniej przygotowanego, po prostu go rozmroziłem. Mięso mielone zawiera już cebulę.
Aby obliczyć KBZH potraw, które będą gotowane z mięsem mielonym - piszę KBZHU w liczniku kalorii mięso mielone, a następnie przygotowując potrawę podaję jakie posiadam mięso mielone KBZhU i jaką gramaturę mięso mielone.
Solone mięso mielone, pieprz, dodano suszony czosnek i trochę papryki.
Uformowała klopsiki (lepiej to zrobić rękami zwilżonymi wodą).
Podczas formowania się klopsików ziemniaki gotowano do połowy. Dodaj klopsiki do garnka.
Gotuj, aż klopsiki będą gotowe.
Dodaj szczaw w ostatniej chwili.
Wystarczy mu kilka minut, a zupa szczawiowa gotowa! Zapach po prostu zapiera dech w piersiach!
Smacznego!
Przybliżone KBZHU na 100 g: K - 25, B - 2,2, F - 0,2, U - 3,4.