Okazuje się, że jest to bardzo smaczna ryba. A co najważniejsze, na pewno będzie solony, dzięki czemu będzie bezpieczny nawet w upale. Ogólnie pisz i oszczędzaj!
Składniki:
0,5 kg gromadnika
350 ml wody
2 łyżeczki sól, gruboziarnista i ze zjeżdżalnią
1 łyżeczka Sahara
3 szt. liście laurowe
3 szt. goździk
10 ziaren czarnego pieprzu
5 groszków ziela angielskiego
3 łyżeczki musztarda zbożowa
3 łyżeczki Ocet 9%
Jak gotować:
1. We wrzącej wodzie dodaj wszystkie wskazane składniki, z wyjątkiem ryb.
Gotować przez 5 minut, zdjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej.
2. Posortuj gromadnika i umyj każdą rybę oddzielnie. Następnie przenieś do głębokiego pojemnika lub pojemnika z pokrywką.
3. Zalej gromadnika zimną marynatą, przykryj lub dokręć wierzch folią spożywczą.
4. Wyjmij naczynia z rybą w lodówce na 12 godzin.
5. Wyjmij pojemnik i wymieszaj zawartość. Wstaw na zimno na kolejny dzień.
Pyszny marynowany gromadnik jest gotowy! Przechowywać nie dłużej niż 3 dni.
Smacznego!
Rada:
taką rybę można zwiędnąć, jeśli jest nawleczona na nitkę lub zawieszona na haczyku ze spinacza biurowego w wentylowanym miejscu przez 2-3 dni.
Idealna przekąska do pianki własnymi rękami będzie nieoczekiwanym i bardzo smacznym prezentem dla miłośników słonego jedzenia.
Zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim” w
Zen- <<< ponad 2000 przepisów na każdy portfel i posiłek
Telegram- <<< przepisy, wskazówki, humor, wybory, przydatne rzeczy
Instagram- <<< szybkie przepisy na zaawansowane
Yandex. Posłaniec-<<< teraz też tu jesteśmy
Dzięki za przeczytanie do końca!