Ta metoda jest przydatna, gdy nie masz czasu na ciasto drożdżowe, są tłuczone ziemniaki i paczka twarożku. Reszta to kwestia technologii i 10-15 minut.
Okazuje się, że ciasta są bardzo delikatne i smaczne. A nadzienie niekoniecznie to farsz ziemniaczany - zrób to z czym chcesz.
Składniki:
1 opakowanie twarożku
2 jajka
1 godzina l. Sól
1 łyżka. l. Sahara
2-3 ul. l. kwaśna śmietana
2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
1/2 łyżeczki l. soda (gasić octem lub sokiem z cytryny)
mąka - ile zajmie ciasta
Do wypełnienia:
tłuczone ziemniaki bez nabiału
cebula lub zielona cebula
masło
Jak gotować:
1. Ubij jajka solą i cukrem. Następnie wlej mieszankę twarogową i zmiel wszystko widelcem.
2. Do masy twarogowej wlać masło, śmietanę i sodę gaszoną.
3. Wszystko wymieszaj i dodaj tyle mąki, aby zrobić miękkie, delikatne ciasto.
4. Pokrój cebulę i usmaż na maśle. Wymieszaj z puree ziemniaczanym.
5. Ciasto podzielić na 15-16 kulek, trochę rozwałkować i rozłożyć farsz ziemniaczany.
6. Uformuj placki ostrożnie ściskając brzegi ciasta.
7. Podsmaż placki na złoty kolor.
Gotowe! Ciasta po prostu rozpływają się w ustach!
Smacznego!
Zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim” w
Zen- <<< prawie 2000 przepisów na każdy portfel i posiłek
Telegram- <<< przepisy, wskazówki, humor, wybory, przydatne rzeczy
Instagram- <<< szybkie przepisy na zaawansowane
Yandex. Posłaniec-<<< teraz też tu jesteśmy
Dzięki za przeczytanie do końca!