Lubisz ryby? W takim razie ta metoda powinna być w Twojej skarbonce. Dzięki temu zaoszczędzisz czas i szybko przygotujesz pyszny ciepły posiłek.
Składniki:
świeża makrela
cebula
Sól
pieprz mielony
majonez
musztarda stołowa (ale lepszy francuski)
olej roślinny
cytrynowy
Jak gotować:
1. Rybę rozmrozić i pokroić (zdjąć głowę i wnętrzności), dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Makrelę pokrój na porcje, tylko nie miel.
2. Wymieszaj 3 łyżki. l. majonez z 1 łyżeczką l. musztarda. Dodaj dwie szczypty soli i mielonego pieprzu.
3. Zetrzyj cytrynę. Na taką okazję zawsze trzymam w zamrażarce mrożoną cytrynę. Łatwo wciera się w bardzo drobne okruchy. Na 1 tuszę makreli będziesz potrzebować 1 łyżeczki. l. starty razem z obraną cytryną.
Lub zetrzyj na świeżo - miazgę ze skórką.
4. Dopraw rybę startą cytryną, wymieszaj. Nie musisz solić i pieprzyć.
5. Pokrój cebulę w duże krążki lub półpierścienie.
6. Wlej 1-2 łyżki stołowe do pojemnika mikrofalowego. l. olej roślinny. Na wierzch z grubą warstwą półpierścieni cebuli.
7. Na cebulę ułóż kawałki makreli i posmaruj je pędzelkiem mieszanką majonezu i musztardy.
Wszelkie czynności związane z rozbiorem ryb, mieszaniem sosu i krojeniem cebuli zajmują tylko kilka minut.
8. Zamknij pojemnik z rybą i włóż do kuchenki mikrofalowej. Ustaw moc na najwyższe ustawienie i włącz urządzenie na 7-10 minut. Czasami wystarczy 5 minut, jeśli ryba jest mała.
Po sygnale pozostaw makrelę w kuchence mikrofalowej na kilka minut.
Wszystko! Danie gotowe! Wszystko zajmuje mi maksymalnie 15-20 minut, a pyszny rybny obiad lub kolacja jest gotowy!
W ten sam sposób gotuję mintaja i różowego łososia. Nawiasem mówiąc, cebula również okazuje się pyszna, jakby upieczona. Spróbuj sam!
Smacznego!
Zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim” w
Zen- <<< prawie 2000 przepisów na każdy portfel i posiłek
Telegram- <<< przepisy, wskazówki, humor, wybory, przydatne rzeczy
Instagram- <<< szybkie przepisy na zaawansowane
Yandex. Posłaniec-<<< teraz też tu jesteśmy
Dzięki za przeczytanie do końca!