Czy myślisz, że do Nowego Roku coś stanie się tańsze? Ale na próżno! Musimy się przygotować na to, że metki z cenami nie będą „bić” jak dziecko, a święta i tak będziemy świętować.
Dlatego teraz robię noworoczne zapasy i przygotowania do jedzenia.
Oczywiście jest za wcześnie, aby wziąć to, co łatwo psujące się. ale coś kupić i posprzątać - już czas!
Główne danie
Każda gospodyni ma swoje własne tradycyjne i autorskie potrawy, które serwowane są na stole noworocznym.
Może to być pieczeń wołowa, wołowina wellington, pieczony kurczak lub kaczka, perliczka, duża rumiana gęś lub indyk, a także steki z łososia lub pieczonego pstrąga / jesiotra / jesiotra gwiaździstego lub niedrogiego karpia.
Wszystko to można i należy kupić teraz, zapakowane w dwie lub trzy warstwy folii spożywczej iw zamrażarce.
Przepisy na gęś:
Jak upiec niezwykle delikatną gęś: każdy powinien znać te sekrety!
Świąteczna gęś w piwie - upiecz ptaszka na święta
Sekrety rumianej gęsi
Świąteczna gęś z kiszoną kapustą i kiełbasą
Uwierz mi, te produkty niestety nie będą tańsze.
A nawet jeśli zmienisz zdanie co do tego, czy upiec gęś, czy rybę, nie będzie to tak obraźliwe, gdy przed Nowym Rokiem nagle zabraknie dla nich pieniędzy.
Na wszelki wypadek masz już Plan B.
Przepis na kaczkę:
Kaczka w piekarniku: wskazówki dotyczące wyboru, przygotowania i gotowania smażonego ptaka
Przepisy na kurczaka:
Delikatnie pieczony kurczak z białym winem w piekarniku
Cytrynowy kurczak z chrupiącą skórką i najdelikatniejszym mięsem
Kurczak pieczony z pomarańczami to główne danie Nowego Roku!
Przepisy na ryby:
Soczysty różowy łosoś w piekarniku: TOP-5 sposobów
Makrela pieczona z majonezem
Jak smacznie piec karpia w piekarniku?
Napoje
Myślę, że wszyscy dorośli zgodzą się ze mną, że trzeba kupować drinki z wyprzedzeniem, żeby nie biegać później, jeśli nie macie dość, lub odwrotnie w poszukiwaniu porządnego wina / szampana / koniaku.
Na pewno nie będzie zniżek! Co więcej, rząd jest już mądry i proponuje podwyżkę cen napojów alkoholowych o co najmniej 25%.
Oczywiście istnieje pokusa, aby rozpocząć znakowanie z wyprzedzeniem ze względu na obecność bulgoczących kolb, ponieważ sytuacja za burtą pogarsza się z każdym dniem.
Ale myślę, że nadal mamy powściągliwość i samokontrolę, więc przechowujemy dobry winyl pod sofą i zacieramy ręce w oczekiwaniu na święta Nowego Roku.
Przyjaciele, jestem z wami! Chodźmy! Możesz też użyć soku z granatów, jeśli tak :)
Żywność w puszkach
Tak, ten sam notoryczny zielony groszek z puszki i nie tylko on.
Rzadko gotujemy sałatkę Olivier na stół noworoczny, mamy ją na Boże Narodzenie lub planujemy na święta Nowego Roku. Ale... W zeszłym roku jakoś straciłem z oczu potrzebę zaopatrzenia się we własny sok w kilka puszek słodkiej kukurydzy w puszkach i czerwonej fasoli.
W rezultacie 31 grudnia goniłem między sklepami w poszukiwaniu upragnionej puszki fasoli - była wszędzie, ale tylko w pomidorach lub piekarniku. A ja potrzebowałam tylko tej zwykłej na przystawkę i sałatkę.
Nie powtarzaj moich błędów i jeśli masz zamiar ugotować coś z konserwami warzywnymi, grzybami, owocami, oliwkami, roślinami strączkowymi itp. - Kupuj teraz!
To samo dotyczy majonezu, a także kawioru i szprota. Jeśli warunki są normalne i jest gdzie przechowywać. Wierz mi, będziesz chwalił się za taką rozwagę.
Kiełbasa i ser
Trudno wyobrazić sobie rosyjski domowy posiłek bez tradycyjnych talerzy z takimi kawałkami.
Już teraz kupuję kiełbasę i ser na noworoczny stół. To prawda, wciąż mam w swoim zapasie tylko surową wędzoną kiełbasę, a ser przecieram na tarce i zamrażam, aby można go było później użyć do sałatek lub gorących dań.
Ryba na przekąskę
W tym miejscu musisz wrócić do punktu # 1. Kupuję już łososia różowego, kumpla lub łososia w tuszach. I pokrój je w filety lub steki. Coś pójdzie do głównego dania na ciepło, coś do pysznych sałatek.
Ale przeważnie czerwone i nie tylko takie ryby, sam je solę, a czasem nawet wędzę. Okazuje się pysznie, budżetowo i zawsze jest coś do jedzenia.
Powodzenia! I... pozdrowienia z wakacji!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim”
i nasze Yandex. Posłaniec <<< Kliknij tutaj!
Nie jest to dla Ciebie trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dzięki za przeczytanie do końca!