Łatwy sposób na przyrządzenie pysznego kurczaka na obiad lub kolację. Przydatne i nie trudne.
Składniki:
3 szt. filet z kurczaka lub 1 duża cała pierś
200 gr. nie tłusty twarożek
pęczek zieleni (koperek i zielona cebula)
0,5 łyżeczki l. kurkuma lub chmiel-suneli
2 ząbki czosnku
4 łyżki. l. mleko
warzywo
bułka tarta
Sól
zmielony czarny pieprz
Jak gotować:
1. Umyj zielenie, osusz na ręczniku i drobno posiekaj.
2. Zmiel twaróg widelcem, dodaj zioła i mleko. Mieszać. Więc wrzuć czosnek do masy twarogowej za pomocą prasy. Dodaj chmiel z kurkumą lub suneli, sól i mielony czarny pieprz.
3. Przygotuj piersi. Powinny być porcjowane starannie uformowane, wystarczająco duże, aby zrobić w nich podłużne cięcie i uzyskać kieszeń.
4. Nadziewamy filet nadzieniem - wystarczy włożyć 2-3 łyżeczki. l. do każdego kawałka masy twarogowej. Połącz krawędzie nacięcia, można je zabezpieczyć wykałaczkami.
5. Posmaruj każdy filet olejem roślinnym i natychmiast zawiń w bułkę tartą.
6. Przygotowane panierowane kieszonki włożyć do naczynia do pieczenia i wstawić do gorącego piekarnika.
7. Gotuj piersi w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut. Możesz okresowo podlewać je przydzielonym sokiem.
Są bardzo smaczne zarówno na ciepło z dodatkiem przystawki lub sałatki, jak i jako zimna przekąska pokrojona w plasterki.
Smacznego!
zasubskrybuj kanał„Kulinarne notatki o wszystkim”.
Dzięki za przeczytanie do końca!