Weekend to świetna wymówka, żeby ugotować coś pysznego. Na przykład biali.
Składniki:
ciasto drożdżowe
0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowina, wołowina, kurczak lub mieszanka)
2 szt. cebule
Sól
pieprz
przyprawy
olej roślinny
Jak gotować:
1. Ciasto należy zrobić wcześniej, możesz postępować zgodnie z dowolnym przepisem. Najszybszy tutaj tutaj. Ciasto podzielić na kawałki.
2. Do mielonego mięsa dodać drobno posiekaną cebulę, sól, czarny pieprz i przyprawy.
3. Wymieszaj mięso mielone i pamiętaj, aby wlać do niego 1 szklankę zimnej wody. Ugniataj rękami. Mięso mielone powinno być dość wodniste.
3. Rozwałkuj trochę ciasta lub ugniataj rękami, włóż 1 łyżkę. l. mięso mielone i zbierz ciasto z góry. Ciasto należy trzymać tak, aby na wierzchu znajdował się otwór, przez który będzie widoczne mięso mielone.
4. Podsmaż białka w dużej ilości oleju roślinnego, najpierw dziurką do dołu, a następnie odwróć.
Mięso mielone ze względu na swoją płynną konsystencję będzie się gotować i gotować na wolnym ogniu wewnątrz ciasta, jak w bulionie. Dzięki temu białka są bardzo soczyste.
5. Smażyć białka przez 5 minut z każdej strony, a następnie przykryć i gotować na wolnym ogniu jeszcze przez kilka minut.
Podawaj natychmiast na gorąco i na gorąco.
Powodzenia!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim”
Yandex. Posłaniec <<< Kliknij tutaj!
Nie jest to dla Ciebie trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dzięki za przeczytanie do końca!