Dziś gotować pyszne, delikatne i piękne deser bez pieczenia. Jest idealny dla świątecznym stole!
Przygotować krem czekoladowy, potrzebuje 2 jajka, 2 łyżek kakao, 100 g cukru, 2 łyżek skrobię kukurydzianą.
I zaczynają stopniowo dodawać mleko i dobrze wymieszać aby uniknąć zgrubień. Całkowita trzeba 400 ml mleka.
I umieścić na ogniu, pożar robię pierwszy raz na wysokim poziomie krem nagrzewa się i odchodzi pary, I ogień zredukowane do najmniejszych i będzie aktywnie gotować mieszając, aż zgęstnieje przyzwoity krem.
Zajęło 5-7 minut i zagęszcza śmietaną.
Bezpośrednio do gorącej śmietany dodać żelatynę, żelatyna My Instant. Dokładnie wymieszać.
Misce mieszalnika umieścić 180 g sera, dodać cukier 2 łyżek, wanilia worek cukru, 50 ml mleka. Dokładnie zmielony przy użyciu blendera.
Następnie dodaje się 50 g masła i zmiękczoną raz jeszcze dokładnie bicz blendera.
Okazuje się, twaróg delikatny krem.
Wyjaśnienia na temat mleka, jeśli bardzo suchy ser, mleko jest bardziej konieczne, i vice versa.
Czekoladowy krem całkowicie ostygnie, wziąłem patelnię i całkowicie przylgnąć wykładziną z folii. Wlać wszystkie krem czekoladowy i wyrównanie powierzchni.
Wysyłanie do lodówki na 15 minut do warstwy czekolady ściskał.
Na szczycie rozprzestrzeniania twarogiem i jastrychu. Pozostaje najbardziej interesujący: rolka rolka :) okład wyślij w lodówce, aż do utwardzenia.
Po usztywnionego walca, pokroić na kawałki i może służyć.
Deser okazuje się bardzo smaczne, czekolady i wanilii, topienia w ustach.
Bon appetit!
składniki:
warstwa czekolady
- 2 jajka
- 2 łyżki kakao
- cukier 100g
- 2 łyżki skrobia
- mleko 400ml
- 10 g żelatyny
Skrzep warstwy:
- 180 gram skrzepu
- 2 łyżki cukier
- 1 N. cukier waniliowy
- 50 ml mleka
- 50g masła