Dziś ugotować smaczne i soczyste, pachnące ciasto pita. To ciasto może być podawany, nawet na wakacjach, to będzie bardzo piękny i uroczysty wygląd na świątecznym stole.
Przygotować nadzienie: dwa duże pociętego cebula smażyć w oleju roślinnego do przeźroczystości, dodanie dwóch rozdrobnionych marchewek i smażyć razem przez kolejne 2-3 minut.
Dodać mięso mielone, zaledwie 800 gramów, ja mielonego kurczaka, można wziąć frakcji drobnych, a ja w plasterkach ud kurczaka na małe kawałki, wydaje mi się więc okazuje się, smaczne i soczyste.
I smażyć na dużym ogniu, stale mieszając, aż prawie ugotowane.
Następnie dodać jedną dużą posiekaną paprykę, jeśli jest mrożone, można do niego. I smażyć kilka minut.
Wlać 5 łyżek sosu sojowego.
Dodaj przyprawy: czosnek jest sucha i słodka papryka. I miesza się i zawsze staram się na soli. W razie potrzeby dodaj sól.
Na koniec dodać drobno posiekanej pietruszki, wymieszać i napełniania jest gotowy.
Muszę cienki chleb pita, pokroić na kwadraty około 12x12 cm. Schludne kwadratów w opakowaniu do pita nie wysycha.
Włożyłem piekarnik nagrzewa się do 180 stopni. Postać smaru 26 cm masło średnica kulki i wykładziną podłogową pergaminu.
Sól dwa jajka i dodać dwie łyżki kwaśnej śmietany. Wytrząsano, a jeśli to możliwe gęstą mieszaninę, dodać kilka łyżek mleka.
Każdy kwadrat Pita tworzą małe kulechek i wypełnić ją szczelnie farsz mięsny. Kulechki rozprzestrzenił się do kształtu.
Dobrze nasmarować dolną sos Tier-nalewania.
Posypać odrobiną tartym serem i rozprzestrzeniania się na szczycie innej warstwie. Kulechki tym razem zrobiłem Lavash około 10x10 cm.
Re-smar sosem, posypać odrobiną tartym serem i wysłać je w piekarniku przez 20-25 minut. Piekarnika ogrzewa się do 180 ° C.
Gotowe ciasto posypać selen i służyć!
Placek delightfully jest smaczne, o bardzo soczyste aromatycznej nadzieniem. Bon appetit!
składniki:
- 800 g ud kurczaka (na farsz)
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 1 duża papryka
- pęczek pietruszki
- czosnek, papryka, sól
- 2 cienkie Lavash
- 2 jajka
- 2 łyżki śmietana
- 1-2 łyżki mleko
- 50 g sera
- sól