Dziś przygotować niesamowite gorące danie, miękkie, delikatne soczysta pierś kurczaka w śmietanie. Idealny dla świątecznym stole!
Przygotowany kurczak, wziąłem pierś kurczaka, ale można wziąć ud kurczaka i bez kości.
Pierś z kurczaka należy pokroić w cienkie plasterki.
Każdy plaster I okładka z czepiać filmu i młotka dobre slugger po obu stronach.
Śmietanę 20% tłuszczu, wlać sos sojowy.
Dodać 1 łyżkę musztardy, trochę czarnego pieprzu, szczyptę soli. Jeśli sos sojowy jest bardzo słony, sól nigdy nie może być dodany.
Wszystko miesza się dobrze aż do uzyskania jednorodności.
Wlej marynatę ciągu kawałki kurczaka i mieszać. Tak, że każdy kawałek ze wszystkich stron był w śmietanie.
Zostawiam marynowane przez co najmniej 2 godziny, a najlepiej pozostawić na noc w lodówce.
Przygotować nadzienie:
Wysyłam w blenderze pucharowych śliwek. Jeśli śliwki raczej suche, to lepiej namaczać przez 5 minut we wrzącej wodzie.
Dodaję orzechy.
Para ząbki czosnku i świeżej pietruszki.
Z pomocą blendera wszystko ziemi w niewielkiej miękiszu.
Nadziewana pierś kurczaka marynowane. Rozłożyłem trochę nadzienia. Wypełnienie niezwykle aromatyczne.
I owinąć rolki, ale nie zbyt mocno.
Rolls umieścić w naczyniu do pieczenia. Postać I wcześniej posmarować masłem. Resztki marynaty rozpowszechniać zenicie w formie.
Posyłam piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Po 30 minutach, to wyjąć kształt pieca, zawartością posypywać mieszaniną tartego sera i orzechów włoskich. Ponownie wysłać je w piekarniku przez 10 minut.
Tutaj jest to smaczne danie uzyskuje.
Ponieważ piersi jest dobrze marynowane była bardzo delikatne, miękkie i soczyste. Zaskakujące połączenie z kurczaka, śliwki, orzechy i czosnku.
Bon appetit!
Jeśli podoba Ci się przepis, upewnij się, zapisać się do kanału, jest jeszcze wiele ciekawych rzeczy.Zawsze byłem zadowolony ze swoimi husky i komentarze. Dziękuję!
składniki:
- 3 Filety kurczaka
- 200 g śmietany
- 5 łyżek sos sojowy
- 1 łyżka musztarda
- sól, pieprz
- 120 g śliwek
- 70 g orzechów
- 2 ząbki czosnku
- pietruszka polpuchka
- 30 g sera
- 20 g orzechów