Dzisiaj gotuję bardzo smaczne, pełne, ostry trochę sałatki.
Który będzie odpowiadał na wakacje!
Sałatka jest bardzo mięsisty, męskiej wersji. Gotowane kawałek wołowiny pokroić w kostkę 300 gr. Mięso po ugotowaniu, umieścić go w gotującej się wodzie, więc jest bardziej soczyste. Pokroić kawałek mięsa w poprzek włókien.
200 g szynki pocięte na kostki też.
Do szynki wołowej i dodać bulion z kurczaka, jego wcześniejszym i dzieli się na włókna.
Pokroić na 5-6 pasków kiszonych ogórków. Cebuli pokroić półkolami, cebula razie potrzeby może być parzona wrzącą wodą, aby go nieco miękka.
Biorę pół domowy majonez i śmietanę. Śmietana można zastąpić jogurtem naturalnym. I dodać łyżeczkę musztardy i od góry z odrobiną pieprzu. Mieszany.
sos sałatkowy.
Sałatka okazuje się bardzo obfite i smaczne. Bon appetit!
składniki:
- 300 gramów ugotowanego mięsa wołowego
- 200 g szynki
- 200 g ugotowanego mięsa kurczaka
- 5-6 ogórki kiszone
- 1 średnia cebula
- 3 łyżki majonez
- 3 łyżki śmietana
- 1 łyżeczka z wierzchu musztardą
- sól, pieprz