Dzielić tajemnice gotowanie ziemniaków z mięsem. To proste, obfite i smaczne.
składniki:
1 kg ziemniaków
300 gr. wieprzowina lub wołowina mielona z tłuszczem
2 szt. cebule
100 g. marchew
1 łyżka. l. koncentrat pomidorowy
2 ząbki czosnku
olej roślinny
sól
pieprz
Przygotowanie:
1. Średnie ziemniaki tej samej wielkości i kształtu umyć czyste.
Starannie wyciąć rdzeni, aby dostać filiżanki. Przyciąć ziemniaki na dnie, tak że stoją stabilnie na patelni.
2. W wołowiny dodawać żadnych przypraw. Nie zapomnij o sól i pieprz.
3. Cebulę pokroić w kostkę.
Czosnku jest przepuszczany przez prasę lub pokroić drobno.
Dodaj posiekane cebulę i czosnek.
4. Przygotowane ziemniaki z mięsem, lekko ubijania nadzienie palcami lub łyżką.
5. Wlać ziemniaczaną soloną wodę do temperatury około połowy bulw i gotować do połowy na małym ogniu.
6. Na sos posiekać cebulę i marchewkę. Spasserovat korzenie w oleju roślinnym.
Pod koniec gotowania sól, dodać 1 łyżkę. l. Koncentrat pomidorowy i wlać trochę wody.
7. Kiedy ziemniaki są ugotowane wlać sos i gotować, aż w pełni przygotowane pod pokrywką.
w Karachai ziemniaki są gotowe! Podawać na gorąco.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!