Incredible posiłek! Bardzo smaczne, pyszne i piękne!
składniki:
2 łyżki. mąka
jajko
100 ml wody
3 łyżki. l. olej roślinny
0,5 godziny. l. sól
250 g. dynia
300 gr. mięso mielone
250 g. cebule
100 g. słoniny lub sól
sól
pieprz
Przyprawy - do smaku
masło
Przygotowanie:
Przesiać mąkę do głębokiej miski.
Zrób dobrze w środku i napędu w swoim jajku. Dodać olej, sól i wodę.
Zagnieść ciasto. Ugniatać dokładnie przez co najmniej 10 minut, aby umożliwić ciasto staje się elastyczna i gęsta.
Zawinąć ciasto w torbie i pozostawić na 30-40 minut na odpoczynek.
Pakiet może być smarowane od wewnątrz lub posypać mąką, aby ciasto nie przywiera do niego.
A ciasto spoczywa przygotować mięsa mielonego mięsa i tłuszczu. Z tego tłuszczu za pomocą maszynki do mielenia mięsa, wraz z mięsem.
Cebulę i drobno posiekaj dynię.
Dodaj posiekane cebulę i dynię. Można również utrzeć czosnek (opcjonalnie).
Sól i pieprz mielone mięso, dodać przyprawy do smaku.
Dokładnie wymieszać.
Ciasto i napełnianie dwóch części.
Ciasto rozwałkować na stole, jak to możliwe jest cienka.
Rozprowadzić nadzienie do ciasta, lekko cofając się od krawędzi.
Następnie delikatnie i powoli toczyć ciasto do chleba, podwijając krawędzie.
Mehriban owinięty w kształcie półksiężyca.
Naoliwiony zasobnik lub sito w podwójnym bojlerze.
Ostrożnie położył Aliyeva na sicie i znajduje się w urządzeniu.
Wlać do pojemnika lub parowców Multivarki wody.
Włącz „Para” przez 45 minut.
Khanum gotowy! Skropić gotowego naczynia z masłem i pokroić na kawałki a la carte.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!