Uwielbiam słodkie. Nie ma dnia, że nie wszystko, co zawiera cukier jeść. Oczywiście, staram się nie przesadzić z ilością, ale zanim mógł sam jeść cały tort.
Ale przez ponad trzy lata, nie kupić ciastka w sklepie. Tutaj będę wyjaśniać dlaczego.
Raz w kampanii, kiedy miałem 13, I twierdził, że napój słoik mleka skondensowanego przez 5 minut. Pił do 2, a następnie „nieco” Barbariska ponieważ jest kwaśny. Jako nagroda, dali mi jeszcze 2 puszki mleka skondensowanego, które chętnie zjadane tego samego dnia.
problem
Jestem trochę rozkojarzony, wrócić do naszego tematu. Kiedyś konsekwentnie raz w tygodniu, aby kupić do domu jakiś deser lub ciasto. Zabrał je do supermarketu prosty, zwykle w piątek. I w weekend stopniowo zjadane.
Ale w pewnym momencie zacząłem czytać część tego, co kupuję, a zrealizowane - oszukiwałem.
Weźmy, na przykład, migdałowe ciasto, które jest sprzedawany niemal wszędzie.
Pojawienie się tego pliku cookie nie zmieniła się od czasów radzieckich, kiedy przyzwyczaiłem się do niego i się zakochał. Ale jeśli spojrzeć uważnie na etykiecie przed Już nie makaroniki i orzechowego.
W pogoni za zyskiem, firma otrzymuje drogie migdały tanie orzeszki. Zmienili nazwę na „orzech”, a opakowanie i etykieta pozostaje niezmieniony. A my nadal kupować z przyzwyczajenia, bez patrzenia. A sytuacja z ciasta migdałowego nie jest jedynym.
Jest jeszcze możliwość, aby zamknąć oczy, jak sama nazwa naprawdę zmieniło. Drugi problem jest o wiele bardziej nieprzyjemne.
Ta kompozycja. Wystarczy zostawić tu na przykład składu torcie „jogurt mus z czarnej porzeczki.” Jest to jeden z pierwszych ciast, które są na stronie producenta.
Myślę, że aby zrozumieć skład ciasta nie muszą mieć dyplom z chemii. Rozumiem logikę producenta, robią interesy, ale dla siebie Nie ma zamiar kupić.
Szukaj rozwiązania
Kiedy zacząłem czytać składy deser - przerażony sytuacją. Właśnie stracił wiarę w producentów. Zacząłem szukać firm, które pozostały wierne jakości. Ale desery z dobrym składzie okazały się zbyt kosztowne.
Więc przestali kupować słodycze w sklepach i zaczął przygotowywać go w domu. Przez ponad trzy lata byłem poprawy mój cukiernik umiejętności. Ja studiuje teorię i powiedzieć na tym kanale najlepsze i sprawdzone receptury.
Postscriptum Nadal nie przekonany? Spacer w każdym supermarkecie i spojrzeć na skład ciasta, które są na wyświetlaczu tam.
Miejsce jak by ocenić ten artykuł. I nie przegapić nowych receptur,zapisz się na kanał!
Spróbuj ugotować więcej:
Jak przygotowuje swój pierwszy tort w moim życiu i prawie spalone mieszkanie
Kucharz ciasto popularna w ZSRR - Black Prince
Wszystko, co trzeba wiedzieć, aby gotować ciasto, „Dziewczyna Milk”. Prosty przepis niemieckich klasyków