Ziemniaki - ulubione danie i danie pełne niemal każdego człowieka. Czy wiesz, że istnieją małe sztuczki i tajemnice, które sprawią, że ziemniaki smakują jeszcze lepiej? Nie? Następnie zanotować lub zapamiętać.
Gotowanie Tricks dla ziemniaków
1. Aby szybko spawanych ziemniaki, trzeba przesunąć w czasie gotowania, a nie dodawać duży kawałek masła.
Uzyskaj delikatny kremowy smak i bulwy stają się miękkie w krótkim czasie.
2. Ziemniaki mogą być pieczone, podpiec i gotować w kuchence mikrofalowej.
W kuchence mikrofalowej ziemniaki użyliśmy tylko podgrzać, ale okazuje się, może to być również bardzo szybko gotować.
Ziemniaki pieczone w mundurkach przez 10-15 minut.
Aby to zrobić, bulwy powinny być myte, przebite widelcem, umieścić je w plastikowej torbie, dodać kilka łyżek wody i ustawić timer na 10 minut przy pełnej mocy.
Smażenia ziemniaków należy pociąć na plasterki, posypki z olejem i piec w opakowaniu lub bez około 5-7 minut.
3. Ziemniaki mogą być solone zapisać pierwszego lub drugiego kursu. Na przykład, solone lub zupa owsianka mogą być skorygowane, jeśli dodać 2-3 surowe obrane ziemniaki.
Pochłaniają cały nadmiar soli przez 10 minut i muszą być łatwe do usunięcia z potraw.
4. Ziemniaki zawsze złe do czyszczenia, ponieważ skórka jest bardzo cienka i nie zawsze dobre ruchy.
Te bulwy mogą być szybko i łatwo wyczyścić twardy bok gąbką lub szczotką do naczyń. Zrób to najlepiej w misce z wodą.
5. Tłuczone ziemniaki są zawsze smaczne, gdy jest świeżo przygotowane. danie nie jest zalecane, aby ją podgrzać, a smak nie jest taki sam.
Co robić?
Nie ma potrzeby, aby cierpieć i hodować Cleckley zimne puree z gorącym mlekiem lub wodą, a następnie ponownie zagnieść na puree. Puree lepiej nie będzie.
Więc użytku wczorajszej puree gotować nowych potraw: nadzienia do pierogów lub placki ziemniaczane zrazy z grzybami lub mięsem nadzieniem, naleśniki lub gofry, jeśli masz elektrovafelnitsa.
Trochę mąki i jaj - jak w starym sos będzie drugie życie.
6. Ziemniaki smażone z pieczarkami i cebulą - ulubione danie wszystkich studentów i prezydentów!
Czy wiesz, że gotowanie nie jest odpowiednie dla wszystkich ziemniaki?
Dla doskonałych rezultatów potrzeba ziemniaków o niskiej zawartości skrobi.
Jeśli bulwy dużo skrobi, a następnie patelnia zamiast przepyszne chrupiące brusochkov woli bałagan zwęglonych ziemniaków z grzybami.
I znowu, obrane i pocięto w celu smażenia ziemniaków należy przemywa, a następnie suszy ręcznikiem papierowym.
7. Smażyć ziemniaki trzeba dobrze gorącego oleju i dodać soli tylko 5 minut przed końcem gotowania.
Podczas smażenia ziemniaków można mieszać tylko 2-3 razy.
8. Aby tłuczone ziemniaki okazało się drogą powietrzną, tylko trzeba dodać ciepłe mleko do niego.
Pierwsze bulwy rozciągliwe szczególną tolkushkoy a następnie można wzbudzać mieszalnika z bijaków.
To delikatne puree Czy jesteś pewien, że nie próbowałem!
9. Gotowane ziemniaki puree i mu się interesujący i bogaty posmak, jeśli gotowane w garnku dodać ząbek czosnku i swoje ulubione warzywa.
Po ugotowaniu, po zielonym i opuścić czosnek i mash ziemniaki w puree z nim.
10. Jeśli ziemniaki są już oczyszczone, a kolacja jest opóźniona, konieczne jest, aby połączyć ziemniaki w naczyniu z zimną wodą i zamknąć pokrywę.
Obrane bulwy można zapisać ich sparzyć wrzątkiem.
Jeśli chcesz zapisać ziemniaki oczyszczone przez ponad 5 godzin, należy umieścić w plastikowej torbie i umieścić w zamrażarce.
Mrożone bulwy mogą być przechowywane w zamrażarce bez utraty właściwości do jednego roku.
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!