Jak są dobre! Palić, palić gorąco!
składniki:
250-300 gramów mąki pszennej
mleko 250ml
200 ml wody
3-4 jajka
1 godz. l. cukier
szczypta soli
Olej słonecznikowy do smażenia
Przygotowanie:
1. Bić jajka dobrze ze szczyptą soli.
2. Dodaj jajka ciepłe mleko i wodę, wymieszać.
3. Przesiać mąkę dwukrotnie.
Wyślij przesianej mąki do mieszaniny cieczy, dodać cukier.
4. Mieszać ciasto, aby nie pozostawiać grudek.
Ciasto powinno być jak śmietana. Można regulować gęstość, dodając mąkę lub wodę.
5. Ciasto wlać 3-4 łyżki oleju i miesza wszystko dobrze.
6. Patelnia ciepłem oleju.
7. Czerpak ciasto kadź ostrożnie wylano do obrotu, obracając go, rozprowadzanie ciasta na całej powierzchni.
8. Smażyć na bok, podczas gdy na powierzchni pojawiają się pęcherzyki.
Gdy tak się stanie - naleśnik jest gotowy i powinien wstrząsnąć patelnię na czystym ręcznikiem kuchennym.
I jak ostygnie umieścić wszystkie upieczone placki w stosie.
Można rzucić je w zwojach lub założonymi trójkątów, a po prostu topi masło do smaru.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!